[闲聊] 15种让人疯狂上瘾的芦笋搭配

楼主: donia826 (donia)   2014-06-05 16:22:51
图文并茂版:http://abbywx.pixnet.net/blog/post/135800438
好食物粉丝页:http://goo.gl/awUIPz
以下为文字部分:
台湾4~6月是芦笋的盛产期,
芦笋有丰富的营养素,
如果想要吃到完整的养分,用拌炒或小火川烫就好,
搭配上一些油脂也可以增加维他命A的吸收能力,
芦笋吃起来清脆可口,也可以参考下面这些与芦笋相当搭的料理方法喔!
我自己最想尝试的是搭配培根和青蒜的组合!!
你最喜欢的又是哪一种呢?
1.搭配意大利培根
2.素食炖饭
3.意大利培根、松子和韭葱(类似青蒜)
4.柠檬汁、香料、一点姜和其他美好的食物
5.搭配沙拉和半熟蛋
6.芦笋浓汤加上一些椰奶和香茅
7.搭配意大利面再加上一些ricotta起司
8.刨成薄片,配上巴马干酪和一些薄荷
9.加在手作披萨上
10.简单炸过,配上味增淋酱
11.加点蠔油和蘑菇
12.烤过之后配上水煮蛋和柠檬芥末酱
13.搭配切碎的水煮蛋和面包丁
14.和青蒜一起切成小块还有山葵
15.配上柠檬和辣椒
作者: creat0903 (飞羽)   2014-06-05 18:21:00
我喜欢5和类似炒三鲜的做法(好像不在15种里面)耶
作者: Frog501 (叭叭噗)   2014-06-05 18:35:00
想卷培根撒上起司送去焗烤>///<
作者: buckwheat (nickname)   2014-06-05 19:56:00
想配南瓜!
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-06-05 21:19:00
芦笋百搭 怎么弄都好吃 搭配培根这种带动物性油脂的食材整个大加分 跟百合 蘑菇清炒也淡雅清爽
作者: princessS (想念是被剥皮的洋葱)   2014-06-05 21:29:00
有人也觉得吃完芦笋后尿尿会有种怪味吗
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-06-05 21:33:00
楼上 这是正常现象 但不是每个人都会有应该说 不是每个人都能闻得到 这根基因有关有些人闻得到 吃完芦笋撒尿有个怪味是正常的
楼主: donia826 (donia)   2014-06-05 22:56:00
搭配南瓜感觉也很棒啊XDD
作者: aker0357 (Internet is a monster.)   2014-06-06 01:26:00
炒三鲜!!
作者: zvezda (star)   2014-06-06 01:35:00
清炒 加一点黑胡椒+EV橄榄油+巴沙米可醋
作者: cake0885rn   2014-06-06 05:19:00
我也爱芦笋,怎么弄都好吃!另推白芦笋,也很美味!
作者: carrieC (carrie)   2014-06-06 12:17:00
煮鸡汤也意外好喝加蛤蜊提味
作者: Immanuel (God is love)   2014-06-06 23:08:00
芦笋搭班尼克蛋也很配.我是常常把芦笋和调味好的鱼片一起丢烤箱(有间隔啦),十分钟就是健康的晚餐 XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com