[问题] 弄丢活动式烤模的底盘 obey82 PTT批踢踢实业坊

[问题] 弄丢活动式烤模的底盘

楼主: obey82 (欧贝) 2017-07-06 20:59:49

不好意思，有点急
明天要烤蛋糕送人
今天整理器材才发现烤模的底盘弄丢了
想做的是戚风蛋糕
如果直接放在烤盘上，模底部铺烘焙纸
会不会导致蛋糕没办法熟呢？
还是只能重新买一个烤模呢？Orz

作者: nodo (诺豆) 2017-07-06 21:17:00

我猜面糊应该会流出来哦

作者: boom0917 2017-07-06 21:55:00

可以包多层铝箔纸试看看

楼主: obey82 (欧贝) 2017-07-06 22:22:00

喔喔喔好的，我试试包层铝箔纸好了！！

作者: ryan4182005 (MISO) 2017-07-07 00:43:00

放烤盘的戚风要怎么倒扣啊？

作者: kaokaocathy (凯西儿) 2017-07-07 04:24:00

改成海棉蛋糕吧，戚风会无法倒扣

楼主: obey82 (欧贝) 2017-07-07 08:43:00

哇…我漏掉倒扣这点，谢谢你们建议！！

继续阅读

[问题] 葡萄干影响面包水分比例？acbba [问题] 乳酪布丁烧上层爆掉fishshia1988 [问题] bosch搅拌机cherryvans [问题] 面团变得碎碎的无法成型ElizabethYii [问题] 关于焦糖布丁煮焦糖的方法？acbba [洽特] 嘉禾牌白菊花低筋面粉wack242001 [点心] 抹茶舒芙蕾lovecoffee [洽特] 伊思尼奶油、鲜奶油、白乳酪，要涨价了！krej [问题] 磅蛋糕吃起来粉粒感？(新增切面图)acbba [问题] 新手请问无蛋奶松饼该怎么做?wairoo

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com