前阵子美国燕麦片出问题，让我萌起自己买燕麦磨粉，还可保留第一时间的营养不流失或
氧化。
找了多家卖场，发现有不同名称：1.燕麦仁
2.燕麦粒
3.大燕麦
4.燕麦
上网找谷勾大神，也理不出个头绪。恳请各位帮帮忙，到底市售已压成片的桂格燕麦(或
大燕麦)是哪种做的呢？感谢！
在大润发看到这品牌好似还不错他们有一款名称叫"大燕麦"，但看后面成分又叫"燕麦粒"
。是不是就是寻寻觅觅的燕麦片原本尊呢？
http://i.imgur.com/6D1IUum.jpg
http://i.imgur.com/hdx2Hoy.jpg

没压过的燕麦是这个 我是在美国买的。台湾不确定有没有http://i.imgur.com/y2g8hHv.jpg

如果不是特别喜欢燕麦,可以找找别的谷物,燕麦只是有桂格帮它做研究(广告),像糙米薏仁这些台湾有产的谷物该有的营养也都

这个煮起来qq的超好吃 但为什么他脂肪这么多？

脂肪多因为整颗没去掉胚芽吧，胚芽富含油脂。

燕麦oats grain压扁就是燕麦片rolled oats了 形状与口感的差别

燕麦是GI值比较低

食物膳食纤维含量表 http://goo.gl/fX7uB5

去胚芽是防油脂酸败变质，味道会很怪；小麦也是。