各位版友好~
因为天气愈来愈热，使用手动打发蛋白不容易
最近想购买“手持式电动搅拌器”。
需求：只做蛋糕，不做面包，偶尔烤饼干
1.打发 5颗全蛋(想做全蛋打发的咸蛋糕)
2.打发 5颗蛋白(因为家里的烤箱不大，最多只能烤1个8寸天使蛋糕)
3.打发 动物性鲜奶油(偶尔会做瑞士卷和慕思)
4.搅伴器不要太重
5.价格1000以下
综上所叙，列出2个做选择：
1.日本松木MATRIC日式收纳搅拌机MG-HM1201 $888
http://goo.gl/d5HaIt
优点：搅拌棒是不锈钢，重量轻，880g
缺点：瓦数120w (也是我想询问，这样的瓦数能符合需求吗？@@)
2.声宝古典搅拌机ZS-L6201L $620
http://goo.gl/2NM7QP
优点：价格便宜
缺点：搅拌棒not不锈钢，重量重，1.3kg
目前比较想买 MATRIC，但网络上几乎没有心得文。在版上爬文“瓦数”，
只看到询问桌上型搅拌器，瓦数都很高，而且专门打面团，内容及回文太专业，
我看不懂= =
想请教众版友“120W 可以做全蛋打发or蛋白打发(硬性发泡)吗？” 谢谢~

如果要考虑2其实我觉得三箭的可以再找找，有些地方590就买得到

我刚买一，硬性与全蛋打发完全没问题，也因为是不绣钢所以选择，但唯一小小缺点是线的长度偏短

Dr. Good的手持搅拌器，在新店的佳佳买到780还是880忘记了，还蛮不错的

锅宝的搅拌棒,我家的还是会生锈,虽然不仔细看看不出来。

锅宝和勋风我都有，大推锅宝!!我只做8吋以下小蛋糕，锅宝每次都会成功，勋风还没成功过。