先来个成品


最近爱上做面包，看到面团长大，面包
出炉就很疗愈～来分享这款简单好吃的
面包^_^
我其实是面包新手，所以食谱都找简单
好做的，今天参考的配方是高筋面粉袋
后面提供的甜面包配方，自己再加料一
下


步骤如下
1.将粉类先加水混合均匀，再加入油脂
揉到亮光光，手超酸...


2.一个小时后，长胖了吧


胖嘟嘟的真可爱～
3.来分割囉，大小请客倌自行决定




用饭匙分割XD


揉成一小长条形


被捏扁的孩子们
可以先大概滚扁或用手大概压扁就好
我试过先杆平，结果又缩回去..
4.包馅囉


把被捏扁的孩子拿来杆成长长扁扁的


把果酱均匀刷上去，放巧克力豆上去


卷阿卷成一条毛毛虫，把接合处捏紧
再连接成一个蜗牛


或是甜甜圈状


再放一小时，会再长胖些
送烤箱前，先拿把剪刀，帮他们剪个造
型，刷个蛋液


5.进烤箱～
先200度预热后，送进烤箱，170度烤
15～17分
6.出炉啦


这是我烤到十几分钟才刷蛋液的孩子
比较像白种人


这是一开始就刷蛋液的孩子，肤色是健
康的小麦色，表皮也会比较脆


近拍秀
总结
1.巧克力控不可错过的一款面包，赞！
2.配方的奶粉我没加，糖跟油觉得可以
再减量，揉的时候好像有点油，但吃
的时候还好
3.巧克力豆是costco卖的，我觉得很百
搭，做任何面包都爱撒个几颗，加布
朗尼也很好吃
4.如果面包当天吃完的话可以早点刷蛋
液，但如果要冷冻当早餐的，再加热
以后表皮会比较硬脆，建议一开始
先不用烤那么黄～
5.我是面包菜鸟～如果有什么需要建议
或改善的地方欢迎大家多多告诉我唷
谢谢收看^_^

下次也来包巧克力豆试试看，谢谢分享