[问题] 半生不熟的蛋糕 assp PTT批踢踢实业坊

楼主: assp (流浪汉卢小苔) 2014-05-16 19:50:38

请问一下
我用http://icook.tw/recipes/25560此配分
http://miupix.cc/pm-F4DSFR
但考完却半生不熟...
谁来告诉我为什么..Orz
谢谢

作者: s20210 (Soleil) 2014-05-16 20:26:00

就是没烤熟阿

楼主: assp (流浪汉卢小苔) 2014-05-16 20:27:00

但是表面已经烤到焦掉了...

作者: mirageme 2014-05-16 20:28:00

上火太旺, 底火不足? 我用32L的声宝烤箱用中空模通常3颗蛋的戚风都至少要烤25-30分钟, 烤箱是需要培养感情的XD

楼主: assp (流浪汉卢小苔) 2014-05-16 20:31:00

囧了...因为我是用国外的烤箱..但是我看不懂他的图示

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-05-16 20:45:00

可以把烤箱图示照片放上来吗？

楼主: assp (流浪汉卢小苔) 2014-05-16 20:48:00

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-05-16 21:00:00

顺时钟：解冻、上下火烘烤(烤东西皆可)、风扇烘烤(烤东西都可用烤温均匀省时但不要拿来烤戚风) 上火+风扇(有点掉字)、只开上火大致上应该是这样～通常嵌入式烤箱没有独立调上下火的功能... 所以烤的时候得自己利用摆放的位置来调整喽@@

楼主: assp (流浪汉卢小苔) 2014-05-16 21:10:00

谢谢你！！！！

作者: sonybug (()) 2014-05-17 10:44:00

一楼好厉害数错楼层六楼超级厉害

作者: gloria0824 (gloria) 2014-05-17 21:02:00

不要用旋风，用上下火，旋风容易焦而内不熟

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