每人只要5000元，就能打造食安满分的有机商店
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编译：赖菘伟
英国Prestwich镇的居民正计画创立名为“Village Greens”的社区型有机商店，已有近
300位居民加入，每人只要付出5000元台币，就可成为Village Greens的共同所有人，最
多可投资100万台币。会员资格没有限制，而且每个人对于商店营运都有平等的发言权，
目标是建立属于社区的有机商店。
Village Greens透过The Co-operative Enterprise Hub（编按：英国支持合作社发展及
成长的组织）的支持，展开社区募资活动，已募集将近350万台币的资金，希望在截止日
之前，可以募集到将近五百万台币。
Village Greens强调有机及未加工的食材，与当地种植者、农夫、食品供应商密切合作，
用可负担的价格取得永续性及季节性的农产品。除了增加当地就业及志工机会外，它也建
立了社区与学校的联结来举办工作坊，提升大众对于食物议题的重视。
Rachel Getliffe是Village Greens的秘书，也是创办人之一，她说：“我们乐见这样的
回响。一开始只有七个创办成员及一个点子而已，但仅仅四个月，就已经成长到将近300
位共同所有人了。”正所谓“众志成城”，如果人们想支持这个计画使社区型有机商店顺
利开幕的话，现在正是时候。
Village Greens以其“拒绝垃圾食物”的政策为荣。强调有机及未加工，提供没有人工添
加物、防腐剂或色素的农产品。此外，由于货源来自于道德的种植者、农夫、生产者及供
应者，可以清楚告知食物的原产地，许多人认为这是购买食物时很重要的资讯。
Michael Fairclough是The Co-operative组织（编按：英国最大的消费合作社组织，成员
已有700万人，服务涵括食物、金融、药品、法律等）的社区及合作社投资部门主管，这
个部门透过Co-operative Enterprise Hub来协助社区，他提到：“合作是带来改变的关
键，人们渴望看到自己的社区有所不同。藉著共同努力，每个人都可成为改变社区的强力
催化剂，来克服许多社会、环境、和经济上的困境。”
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【资料来源】
◎The Guardian：Support keeps "growing" for bid to create community-owned
grocery http://ppt.cc/Xvz9
【延伸阅读】
‧社区协力农业的实践者－喜愿共和国
http://www.seinsights.asia/story/250/5/554
‧打造原住民的有机部落－光原社会企业
http://www.seinsights.asia/story/250/5/1012
‧垂直农场：不再是阿爸的未来幻想
http://www.seinsights.asia/news/131/1529