399元鳗鱼便当纪念“台日友好” 台铁明起开卖
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2022-09-15 11:06 联合报／ 记者
卢逸峰
／台北即时报导
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台铁跟日本近铁缔结友好五周年，特别推出限量鳗鱼便当。图／台铁提供
台铁局与日本近铁控股签订友好协定缔结至今届满5周年，特地举办缔结5周年友好活动，第
一波活动由高雄铁路餐厅研制期间限定台日联名“靓味便当”，外盒使用近铁观光特急SHIM
AKAZE列车造型的陶瓷便当盒，满载象征台日友好的菜色，将于9月16日至25日在高雄车站“
东六门贩卖店”限量开卖，每日贩售50份，每份售价399元，品尝完美食，陶瓷便当盒也能
收藏。
台铁说明，“靓味便当” 主菜使用台湾养殖的蒲烧鳗鱼，鳗鱼一直是日本人的灵魂食物、
吉祥的象征，也是一种能增加体力的高档食材，对日本人来说，在夏天吃鳗鱼可以对抗炎热
夏季，本次推出的便当选用日本风俗夏日炎热必吃的鳗鱼，再搭配酸甜的洛神渍萝卜片、紫
苏梅，更是能解腻并口齿留香，余味无穷，第二波的纪念便当贩售活动预计于明年举办。
台铁说，5周年纪念推出的“靓味便当”，订于9月16日至25日在“高雄车站东六门贩卖店”
贩售，自9月16日起每日11时开卖，每日限量50份，期间限定500份，售价399元，凡购买靓
味便当即赠送限量的双铁吉祥物（近铁阿倍野熊、台铁铁鲁及汉娜将）帆布袋，是不容错过
的期间限定美食，欢迎大家共襄盛举品尝。
台铁说，高雄铁路餐厅营养师陈佳雯营养师以台湾节日办桌必吃的油饭料理为发想，以黏住
喜气、黏住友谊、喜上加喜的台式油饭，象征台日油好。贴心选用一等白米饭替代不易消化
的糯米，再加上屏东在地食材-谷类的红宝石“红藜｣，添加于米饭之中，补足多种营养成
分。
台铁也说，米饭结合高雄甲仙芋头及油饭必备的食材干鱿鱼、干香菇丝，再与特色油葱虾米
饭拌煮，迸出独特香气，伴随芋头的淡淡清香，让人垂涎欲滴，吃起来更是津津有味、欲罢
不能。
台铁说，只要于贩售期间与“靓味便当”拍照上传至“Fun台铁”Facebook粉丝团的活动贴
文，并标注#“台日联名‘靓味便当’”及“近铁观光特急SHIMAKAZE”的语句，就有机会抽
奖得到由近铁提供的限量版“SHIMAKAZE电车悠游卡”。
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台铁跟日本近铁缔结友好五周年，特别推出限量鳗鱼便当，购买即赠纪念提袋。图／台铁提
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