楼主:
ulycess (ulycess)
2026-01-11 10:38:38※ 引述《capybaradash (水豚)》之铭言：
: 本来金字塔中最底的谷类碳水变成金字塔顶端
: 结果整个大翻转
: 什么现代人蛋白质早就摄取过量
: 碳水吃太少啦
: 版上一堆砖家脸真是被打的啪啪的响
以前热量差不多
用73KG男性维持体重一天要吃2300大卡来计算
蛋白质吃到每公斤1.5克等于110公克
等于蛋白质要440大卡
脂肪占总热量30%，差不多700大卡
剩下1100大卡要靠淀粉来补
一样还是211餐盘的概念，淀粉50%，蛋白20%，脂肪30%
比较难的是饱和脂肪要吃到总热量的10%以下，但是一天要三份乳制品
三份全脂鲜奶的饱和脂肪就快150大卡
只剩下10公克饱和脂肪可以吃
稍微吃油一点的红肉就超标了
等于是喝了全脂牛奶后只能吃白肉了...
作者:
ceca (生活艺术大师 N)
2026-01-11 13:15:00多爬山就可以有更多扣打可以吃了
谁说了“蛋白质来源只能是肉”？一碗200克白饭有5克蛋白质，午/晚各吃一碗好了，那就有10克蛋白质。早餐你随便吃个吐司或燕麦也有5克蛋白质，再来二个蛋一杯豆浆，轻松又补了20克蛋白质。下午来一杯乳清又补了20克蛋白质”上面这样加一加就有55克蛋白质了。午/晚只要各吃150克的肉，一天要吃到110克以上蛋白质根本轻而易举。为什么全部都要靠肉来摄取？
因为在这板，植物性蛋白是垃圾，完全不能采计，素食健身者是天生神力，不适用台湾人
作者: MingPK (鲁鲁) 2026-01-12 00:32:00
不是说植物性蛋白是垃圾吧，黄豆黑豆类的是优质的完全蛋白，米麦豌豆之类的是不完全蛋白需要吃更多或互补，PDCAAS偏低
问题你有不是只吃米麦当作主要蛋白质来源, 其他蛋白质食物的各种必需胺基酸含量也有高有低, 可以补好米麦缺少的的胺基酸部分, 所以当然也要算白饭面食的蛋白质含量*缺少的必需胺基酸
作者:
egghan (none)
2026-01-12 19:00:00乳制品那个明显是为了产业需求不然大家就没有便宜乳清可以买了
作者:
egghan (none)
2026-01-12 22:13:00如果吃红肉没挑部位脂肪很容易爆表乳制品本身碳水脂肪也可能很高