[问题] 鹰嘴豆的营养成分 bullnio PTT批踢踢实业坊

楼主: bullnio (牛) 2021-04-28 12:56:59

各位巨巨好
想请问一下鹰嘴豆的营养成分，研究后，网络上找到的资讯差异非常大，每100g找到的数
据如下：
热量150～350卡
淀粉20～70g
蛋白8～20g
请问有人有正确答案吗，谢谢！

作者: hydelarclove (SEX BLOOD ROCK N' ROLL) 2021-04-28 13:07:00

鹰嘴豆的罐头上不是就会有营养标示了吗？

作者: sunshinecan (阳光罐头) 2021-04-28 13:08:00

美国农业部资料:热量364kcal 碳水61g 蛋白质19g

作者: doggy0704 (azami) 2021-04-28 13:10:00

生重熟重吧，看包装最准

作者: catlady (凯特蕾蒂) 2021-04-28 13:13:00

作者: ernielwl (ernielwl) 2021-04-28 13:19:00

楼主: bullnio (牛) 2021-04-28 13:28:00

我看了很多生豆的包装表示都不一样～那就以政府单位的为https://i.imgur.com/Dn7Iblb.jpg

作者: TheoEpstein (Cubs) 2021-04-28 16:39:00

昨天煮咖哩放了200g鹰嘴豆跟400g牛肋条，蛋白质够高!

继续阅读