餐厅名称： 虎河豚亭
地 址：东京都新宿区歌舞伎町1-3-15
价位(每人)：4000~ 6000日币
官方网站： http://www.torafugu.co.jp/
评 价：三颗星
图文版： http://www.wretch.cc/blog/shihbird/31917098
============================================================================
美食节目喜欢搞断面秀，让人比较料理的外观和内涵；
而我个人比较爱作新鲜食材和餐点成品的前后对照。
这家店的水族箱里养著活的河豚， 所以可以看到河豚被吃掉之前的样子，
胖胖的身体短短的鳍在水里左右摇摆相当惬意。
然后点了菜之后，又可以看到生的河豚肉上桌，进入火锅，变成熟的食物。
料理本身也是表演的一部分呢!
"虎河豚亭"有不少分店，这天去的是位于新宿区役所旁的分店。
我们点了￥3780和￥4980的两种套餐。
这样可以吃到河豚肉生鱼片、皮生鱼片、炸河豚肉、河豚火锅。
(虎河豚亭： http://www.torafugu.co.jp/ )
首先上桌的是摆成菊花状的河豚生鱼片，
河豚肉没有鱼肉的腥味，稍微有点咬劲，味道较为清淡。
再来是炸河豚肉，作成鸡块的样子，意外的美味。
河豚火锅的“锅子”是用竹筛和纸作的。
放个纸锅在电磁炉上，刚开始还真有点担心锅子会不会破掉。
河豚火锅要先放冻进去、主话之后再加进火锅料，
用来煮火锅的除了河豚肉之外还有河豚皮，
吃完河豚肉之后，还有“杂炊”，
就是把煮河豚火锅用的汤底，在吃河豚肉和青菜吃完之后，
再向锅子里加进饭、蛋、葱花等，煮成粥。
在进入店里吃河豚之前，我还担心“吃河豚会不会中毒？”
吃完之后我了解到，其实吃河豚最可怕的地方并不是中毒，而是钞票消失的速度。