[食记] 东京/六厘舍:超粗弹牙浓厚人气沾面!(三星)

楼主: goomi (汐留大 g大 林氏璧)   2010-03-20 17:38:32
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25938844
评分标准
五颗星:超级好吃,专程去一次绝对不会后悔
四颗星:超级好吃,但价格太高 C/P值稍低
三颗星:很好吃,顺路的话推荐来吃
二颗星:好吃,吃过一次就好
一颗星:不好吃 不推荐
几次经过东京车站拉面街 六厘舍总是大排长龙 更加深了要来吃到的决心
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25924729
在我们从半岛check out之后 离去机场还有时间
终于被我们吃到啦!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4431758621/
我们在星期一的下午两点到访由于店内位子还算多 消化人潮还算快
我们大概20分钟排到
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441934907/
六厘舎本店是在JR大崎站 近年来大红大紫的店
带动了超粗面 超浓沾汁的风潮
我们是到东京车站拉面街分店吃的
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441934979/
店内不大 不过有独立的位子 所以还算适合带着婴儿推车的我们
很多拉面店只有柜台的座位 带着婴儿车实在太困难了
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935039/
菜单很简单 基本的つけめん(沾面) 850円 味玉就是加半熟卵 950yen
辛つけ就是多了辣酱
下面没有图片的按钮就是看你想多加什么料右边的大盛 特盛就是面量会变多的
我点了最大的特盛(+200yen) 因为小小狸很爱吃面!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4310109939/
亲切的女性店员送上小小狸的专用围巾 还有餐具
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4310846750/
还送了不二家的棒棒糖 和一片海苔害小小狸都一直吃糖 不吃面 哈哈
味玉つけめん 850円 (★★★ )
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935287/
上桌啦! 这是我点的950yen加蛋沾面 再加200yen变特盛 面量就是如此多
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935187/
大概有我的两个巴掌大
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935339/
面很粗又Q 十分的有弹性
但是粗到中间甚至有一些没煮熟 不过我个人是很喜欢这样的面
因为会增加嚼劲^^
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935395/
950yen加温泉蛋的沾汁上面还洒了鲣鱼粉 海味非常的重
整个沾汁偏咸吃到后来(特别是面量多 沾汁不断减少后)
我觉得很腻很咸 我还忍不住加水进去XD
给大家良心的建议 隔壁没人排的ひるがお 的沾面
绝不会比这碗拉面难吃的 没时间就别排队吧!
(不过 其实应该可以加沾汁的...)
这碗面 我只能给到三星!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935437/
温泉蛋是很中规中矩的半熟卵 很OK
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935465/
沾汁中有两种肉 一深一浅 左边的比较像卤肉 右边就像一般的叉烧
中华Soba 700円 (★★ )
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4313013687/
六厘舎Tokyo 的拉面因为小狸喜欢有汤的面 所以有叫这碗面就是细的了
汤头和沾面的汁基本味道是一样的 只是没那么浓和咸
但小狸还是觉得有点咸面条soso(比较细)
不特别好吃 也不难吃算是不太会留下记忆的一碗面
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935417/
两种面的粗细差很多!
特别是在汤面吸汤之后特别软
两相比较 粗的面真是Q弹到不行 细面显得一点特色口感都没有了!
(我有越来越喜欢吃沾面的倾向 哈哈)
http://farm3.static.flickr.com/2783/4441935625_26a573f7af_o.jpg
不想排队 可以来买外带欧!
六厘舎 (大崎、大崎広小路、戸越 / つけ麺、ラーメン) 3.82[ 口コミ:152件 ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13024462/
六厘舎TOKYO (东京、京桥、日本桥 / つけ麺、ラーメン) 3.66[ 口コミ:92件 ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/
地址:东京都千代田区丸の内1-9-1 东京駅一番街 B1F 东京ラーメンストリート内
时间: 11:00~22:30(L.O.22:00)
[朝つけめんの営业时间] 8:00~10:00
“一个人”的拉面之旅 东京 六厘舍
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21690579
这里的沾汁很特别 上面还洒了鲣鱼粉 所以海味会重一些只是可惜这样的面条 没有办法
跟沾汁达到相乘的效果而面屋吉左右能够夺魁 绝对不是侥幸 自家制面的好处就是能让店
主更精准掌握面条的状况 六厘舍的沾面只能让我说声可惜 既使在评比中有着第二名的好
成绩但在我的认知中 跟第一名有着不小的差距
源自:Asileasile 's Blog 流亡的地狱之族
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25938844
作者: chobi (秋比)   2010-03-20 17:46:00
昨天八点40分到的时候~已经不能排队了>< 卖光光

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