餐厅名称:台湾面 鸡饭
消费时间:2023年/2月
苓雅店地址:高雄市苓雅区苓雅二路111号
凤山青年店地址:高雄市凤山区青年路二段221号
营业时间:二~六 11:00-13:30 17:00-19:30 日11:00-13:30
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台湾面 鸡饭,前身是我执-台湾最强牛肉拌面,目前高雄在苓雅市场及凤山共有两间分店
,这次造访的是位在苓雅市场内的店面。
从门口看就会觉得跟一般的小吃摊没什么不一样,煮面都在外头。不过内部座位区却是相
当干净,摆放还挺有质感的。
menu,贩卖的品项很简单,两种牛肉面还有饭类。
台湾鸡饭,鸡肉采用红羽土鸡,不得不说,这土鸡肉真的是超好吃,肉质软嫩带有甜味,
鸡皮也是QQ的,再配着油葱提味吃,真的很搭,而且米饭也煮得好吃。
清炖牛肉汤面,三块牛肉肉质完全软烂好吃,汤头清甜,面条是细面,吸满汤头的面条依
然象有口感。
招牌牛肉拌面,三大块牛肉,肉质软嫩好入口,卤得相当够味,面条是粗面,也煮得Q弹
好吃,吃之前记得搅拌,酱汁是精华。