餐厅名称: 鮨一路（需预约）
消费时间: 2023年2月
地址： 新竹县竹北市嘉政九街13号
电话： 03 668 8913
营业时间： 周一~周六 12:00–14:30, 18:00–21:30
每人平均价位: 800
有无包厢: 有
推荐菜色: 鳗鱼重烧
图文好读版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/226467400
这间是老公聚餐过觉得好吃的日本料理店，于是我也推荐同事去聚餐，大家也觉得好吃的
一间店~
我点午间套餐的鳗鱼重烧，超好吃~~是我吃过最好吃的鳗鱼饭XD 推推!!
要先打电话订位预约点菜，菜单可看他们粉专
一楼是小桌子跟吧台座位:
二楼有包厢跟屏风~
我们坐八人桌的小房间。
手卷超脆的很好吃!!
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前菜小小的也蛮健康美味~
茶碗蒸水准也不错。
重头戏上场!
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鳗鱼有点炙烤的感觉，肉质很肥美也没什么小刺感，底部还略脆，原本以为整碗都是会吃
腻，结果吃到最后一块好舍不得吃完。
小菜玉子烧~跟一些脆脆的醃渍物可以转换口感。
星鳗鳍边丼的肉有一点生，据说也不错吃，但还是更推上面的鳗鱼。
握寿司餐感觉有点吃不饱，所以还有搭配盖饭或鱼下巴。
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大家都有的蛤蛎汤材料丰盛很鲜美。
饭后甜点他们说是自制的南瓜泥，吃起来蛮特别的，也很不赖。
吃完一次觉得好好吃，会想再来回访吃鳗鱼重烧的店!