餐厅名称：简单炒食馆
消费时间：2022年/11月
地址：桃园市桃园区中山东路20号
电话：03-3328998
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:30, 公休看脸书, 目前周三休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_19.html
在全记炒饭食记里，有板友推荐简单炒食馆的臭豆腐炒饭
。简单炒似乎有两家分店，中山店比较方便拜访，评价却极低
，然而臭豆腐炒饭的确有不少好评，让人鼓起勇气前来。
炒饭口味很多元，也有炒面和烩饭，初访自然先试臭豆腐
炒饭。
臭豆腐炒饭 90元 花雕鸡炒饭 100元
https://i.imgur.com/SorpJn8.jpg
炒饭锅气很足，米饭粒粒分明带口感，用油量适宜且调味
足，少数米粒没有上色到。菜单上有标记辣度但其实不辣，臭
豆腐是大块切丁。老实说只有在吃到臭豆腐时才有臭豆腐味，
臭豆腐对炒饭本身的滋味没帮助。
https://i.imgur.com/7cdPCKY.jpg
二访选冬季限定的花雕鸡炒饭。这天炒饭锅气尚可，米饭
确实微有酒味但非酒香。调味偏咸，重口味如我者，吃多也稍
感负担。鸡丁有点干硬。
一路吃来，初访对炒饭印象不差，但臭豆腐的特色并不鲜
明；二访的花雕鸡炒饭则表现一般。或许真的要点菜单上的主
厨推荐品项，比较不易踩雷。