[食记] 花莲 龙私厨义法餐厅

楼主: panacea1221 (yy)   2022-04-15 18:45:16
龙私厨义法餐厅
地址:花莲市和平路362-1号
电话:03-8320832
营业时间:11:30AM~2:00PM;5:30PM-9:00PM(周二、三公休)
消费日期:2022/01
价位:排餐1000左右、意大利面加服务费约300-400。
部落格图文版:https://mytaiwanpower.com/aaron-kitchen/
之前到花东都是吃包子、炒面、海鲜之类的,对餐厅毫无兴趣,很害怕乱踩雷。这次跟少
女心老公来花莲放婚假,旅游补助用不完,少女心那位一直吵说:“我要花钱!我要花钱
!”。于是估狗随意乱找一家餐厅,没想到获得意料之外的惊喜。
龙私厨是花莲价位较高的餐厅,但其实排餐一人也才约一千多。附近不好停车,开车族要
稍微找一下。
餐厅的摆设可爱雅致,环境舒适。即使是中午来吃也很有气氛。
由于我们根本没做功课,不知道什么好吃。直接翻到菜单主厨推荐点了:
嫩煎香草小羊排 $880 + A餐(汤、饮品) $150
美国勒眼牛排 $980 +B餐 (汤、甜点、饮品) $200
当时不饿,我只点A餐。早知道甜点那么好吃,就点两份B餐~
顺便一提,中午去吃其他客人大多点意大利面,看起来也超级好吃,加服务费和饮品可能
差不多300-400,价位也很迷人,值得试试!
■主厨沙拉、主厨浓汤:简单又好吃,上菜速度也很刚好。
■美国勒眼牛排:大推荐,肉超多,好吃!之前吃排餐,多只加盐或胡椒,吃牛肉本身的
原味。龙私厨的牛排使用大量香料,可以吃到不一样的风味。肉也很嫩,真心推荐~
■嫩煎香草小羊排:孕妇不能吃生食,我只好点羊排。龙私厨的羊排用舒肥方式料理,肉
切开后还会有点红红的,店员说这样是已经有熟。视觉上来看反而看起来比牛排生,怕生
食的要注意一下~保险起见,羊排切开后还是请主厨帮我回煎,一样好吃。
■拿铁、黑森林果粒茶:饮品比较普通~
■糖炒杏仁奶油冰霜:这份甜点超级大推荐!口感和味道都超级棒的。让人想起日剧《昨
夜的美食》,史朗制作的“伯爵奶茶冰淇淋”,吃起来应该是类似的口感吧,介于冰淇淋
和冰沙之间。配上果醋,味道特殊清爽,回味无穷~

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