Fw: [食记] 台中清水 吉圆品鲜饼舖.招财金元宝好吃

楼主: pure816 (玫玫)   2022-04-15 12:33:08
※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1YMFLfGX ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中清水 吉圆品鲜饼舖.招财金元宝好吃
时间: Fri Apr 15 12:32:35 2022
[台中清水] 吉圆品鲜饼舖.招财金元宝意外好吃
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48179756
============================================================================
食用时间:2022/04
特殊声明:文章PO在PTT上,不代表同意任人转贴,
     若仅转贴连结,欢迎!
     不欢迎全篇转贴,却完全不打招呼。
============================================================================
  老妈偶而会拿一些拜拜食品(如红龟、寿桃)回家“吃平安”。
  但大部分的红龟、寿桃的馅都偏甜,我不爱。
  这回看到这一款招财金元宝,看外型觉得颇讨喜,且吃来还意外好吃。
  外型是好大一颗金元宝,原本以为会是拜拜用蛋糕,却没想到它是面包。
  也是啦!若是蛋糕体,就算能定型,口感也一定不讨喜。
  (拜拜用圆形布丁蛋糕,口感有如戚风蛋糕的细致,也有很粗糙的。)
  其实以这个招财金元宝面包来说,应该还是有为了造型而牺牲掉部分口感。
  吃来算是略偏硬的土司口感,但因为有包馅,吃来倒不会偏干或无趣。
  内馅包的是奶酥、夏威夷豆、蔓越莓果干,在金元宝中间塞得颇多。
  奶酥湿润、蔓越莓干酸甜、夏威夷豆口感香脆。
  三种内馅各自发挥食材的特色,又搭配得十分合宜。
  相较无味的面包体配着内馅吃,意外地美味。
  招财金元宝面包,虽然内馅多,但吃来不会甜腻,较无心理负担。
  这款“吃平安”的拜拜食品,我很可以。
  就算当一般面包食品,它塑胶盒装一个定价75元,价钱也很可以。
  不过它是来自台中清水的吉圆品鲜饼舖,苗栗新竹这边得专门订购。
  上网查吉圆品鲜饼舖,品牌故事说:
    【吉圆品鲜饼舖】的林老板是妈祖的囝仔,而奶油酥饼是到
    大甲拜妈祖的知名供品,【吉圆品鲜饼舖】的林老板在大甲
    学习饼艺多年,希望将奶油酥饼的传统饼艺带回故乡发扬
    光大,更希望将奶油酥饼当作是与亲朋好友的结缘品、
    伴手礼,因而将店名取名【吉圆品鲜饼舖】。
  招财金元宝面包应该算是吉圆品鲜饼舖蛮有自我特色的商品。
  除了简单塑胶盒装,也有较精致美观适合送礼的纸提盒装(80)。
  由于这款的赏味期限短(三天),但外型却适合拿来拜拜。
  对于包装倒是没那么关注,可接受包装费让消费者自行选择负担。
  只是就算塑胶盒没贴上太多食品资讯,至少要印上赏味期限吧!
  有机会再到清水,有兴趣直接到吉圆品鲜饼舖,看看其他糕饼。
延伸阅读:[台中清水] 跟着食尚玩家去吃美食
-----------------------
台中市清水区中山路32号 04-26233818 
09:00~18:00 周日公休 吉圆品伴手礼鲜饼铺

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com