餐厅名称：裕贺牛观光工厂厨坊
消费时间：2022年2月
地址：高雄市燕巢区大仁路68号
电话：(07)615-1606
营业时间：10:00~18:00(周一二公休)
每人平均价位：300元~1200元
可否刷卡：可
图文版：https://behappy0924.pixnet.net/blog/post/562260474
裕贺牛观光工厂(YUHO BEEF SCHOOL)：
由裕贺食品公司创立于高雄市燕巢区，结合牛肉专业知识教育、进口牛肉运储制程导览、
自烹美味牛肉体验等丰富元素，成为亚洲独树一格的牛肉专业学校，也是台湾最有特色的
观光工厂。
国内少见的肉品观光工厂，国道三号燕巢交流道附近，有停车场，门票100元可抵消费。
1F 裕贺牛市集
分为厨坊、立烹、市集三大区。
简单说：厨坊是餐厅、立烹是代客料理、市集就是外购食材或食品。
厨坊套餐价位从三百元到一千二百元，能配合不同的预算选择。
自行找座位再至柜台点餐。
虽非独立餐厅，布置陈设也算高雅舒适。
沙拉、罗宋汤、玉米浓汤、雪盐柠檬冰沙
新西兰顶级菲力
由网络资讯得知，排餐以铁盘上菜，，故特地只点五分熟；果然肉汁还在，嫩度适中！
美国顶级沙朗汉堡排
堂堂11盎司的大汉堡排，点一份两人饱。
食记老实说：
品质绝对ok，然而调味稍嫌不足。简单打个比方：我认为更好吃的西堤、圆山，是卖厨艺
；而裕贺是纯卖牛肉。
不能强求这儿也有饭店等级的大厨。
吃饱后，旁边的市集有美、日、澳、纽，各种部位牛肉等著让您买回家。
结论：产品众多、明亮整洁、知识丰富。
虽然本人以大口吃肉为目的，但仓储形象的肉商总部成为能享用美食的观光景点，还是要
称赞其经营团队之巧思！