餐厅名称：麻麻号 麻辣鸭血豆腐排骨专卖
消费时间：2020年02月
地址：新北市新庄区中正路516之37号2楼
电话：(02)29013233
营业时间：11:30~20:00
每人平均价位：$89~$185
推荐菜色：川丸子煲、三宝煲、心狠手辣面
官网：https://www.facebook.com/115167996556080/
图文好读版：https://mifichu.pixnet.net/blog/post/69977814
新庄辅仁大学周围根本是美食天堂，近期发现有间隐藏在二楼的麻辣鸭血豆腐专卖“麻麻
号”，不仅价格超仙，辣度还能自由调配，绝对是大学生最爱的平价美食
新庄辅大人才知道的隐藏版美食
“麻麻号”位在捷运新芦辅大站的辅大商圈，店家入口隐藏在进发家隔壁的楼梯，不仔细
留意就很容易错过的隐藏版店家！上到二楼，用餐环境明亮舒适，内用约30个的座位上下
平价美食！受到学生及上班族群喜爱！
店家分套餐、单点、面食类及饮品，小资族最爱点的套餐系列只要$89或$129，就能满足
味蕾呷霸霸～套餐均含一份主食、白饭、两份小菜、蜂蜜红茶，加价$10即可升级花茶或其他饮品
面食类分成三种辣度，经典干拌面（不辣）、香麻辣拌面（入门款）、心狠手辣面（意思
是很辣？）最便宜的小碗干拌面只要$30，大碗面食类均一价$40
我点的是麻麻辣辣四颗辣椒的“心狠手辣面”！！口味偏麻加上一点点辣，没有痛苦的辣
感却让我吃到满头大汗，超推荐！
辣度随心情喜好，皆可自由调配
公共区域有隐藏大、中、小辣的辣酱可以自由调配，大部分的人客好像都不知道的秘密！
！三种辣度的酱料都不同，店家说小辣加中辣混合很好吃可以试试看，小辣的酱料偏稠，中
辣的酱料看起来很像辣油，大辣的酱料光看颜色不是红色就觉得一定很不简单，深不可测
。
灵魂汤头由十几种中药熬制，喝起来鲜甜不咸腻
以套餐来说，爱吃麻辣鸭血控必点“特选三宝煲”，可任选排骨、鸭血、臭豆腐、板豆腐
1~3种，我觉得鸭血、臭豆腐必点！臭豆腐搭配中药熬制的灵魂汤头有够入味有够好吃！
“正统川丸子煲”内有川丸子和板豆腐，若觉得单调也可以再加点“香卤豆皮”！
“川丸子”这个名称听起来很特别，其实就是狮子头！！近几年兴起好多鸡肉饭店也卖起
狮子头，没想到搭配麻辣锅底也很好吃，咬下有爆汁啾西的麻辣汤，板豆腐及豆皮吸饱汤
汁表现的可圈可点
店内红牌辣椒酱、黄金泡菜，在家也能吃的到
店家的黄金泡菜偏微甜不辣，发酵味不会很重，酸甜充份中和嘴中的辣味，绝对是最佳配
菜！如果小小一叠吃不过瘾，购入罐装的黄金泡菜是最佳选择