消费日期 2022.2.16
图文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590258584
(blog网址是一日游的游记，ptt food板只留食记部份的文字及外连图片)
这次一日游是为了一睹雾台樱花王的风采
嘿啦嘿啦！没在注意时事，不知道樱王已挂掉惹XD
心得是，前往雾台的路况比中横还让人晕头转向的呀！
前往雾台的主要道路是台24县道，全长(原)47.47公里，
西起屏东市，一直到底的终点则是雾台乡的阿礼部落！
但因八八风灾的无情摧残，现在台24县的终点提早止于45.5公里处，
后面的部份则降为便道。
在进入雾台前，要先到山地门三德检查所办理“入山登记”
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开放入山时间：早上6点到傍晚5点！
须携带证件至管制站填写基本资料，一车一人办理即可！
证件为：身份证、健保卡、驾照、护照 择一。
因应防疫，防疫期间室内同时只能有两名游客！
外面都写得很清楚，结果先生在填写时我跟着进去了XD，就被警员碎唸轰了出去XD
然后斗大的告示牌告知民众入山要办理登记，
结果还是有“散型”的游客想驾车直驱而入！
一堆我们这种看不懂中文的游客让警员是疲于奔命、很忙碌的大小声
神山部落Kabalhelajan(月亮部落)
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我们抵达神山部落(月亮部落)！
在这里流传着“月神歇脚的地方”，所以有了月亮部落的称呼。
神山部落位于山腹中央圆型台地，是雾台乡乡治中心所在地，当地民众称“下雾台”。
一些知名、脍炙人口的“雾台美食”大多集中于此。
1.神山爱玉冰
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▲老板正在为我们介绍产品。(2022/3/1起价格要调涨5元囉~!)
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▲二楼设有景观座位，但禁带宠物及外食(尤其甜甜圈、烤香肠XD)
结果转头就看到一组客人带着对面甜甜圈（而且还明目张胆的放在餐桌上)！
这里还贴心提醒游客，爱玉不建议带下山！
位置满大满舒适，大开放空间让人心旷神怡。
这里还有景观座位，可以一边品尝爱玉，一边欣赏壮阔山峦景致。
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补一张原图没调色的照片
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▲我们点了原味的爱玉、综合爱玉(有绿豆+小米)。
她们家的爱玉口感是有紥实感的Q弹！不会一咬就碎烂那种，
如果单吃原味，我觉得有点酸，所以来到这里如果吃综合的会比较刚好，
小米口感糯糯的，特殊的甜感是中和了柠檬爱玉的酸度！
不过整碗吃起来，绿豆、爱玉、金桔柠檬、小米，吃进嘴里层次都很分明XD
神山爱玉冰
地址：屏东县雾台乡神山巷16-1号
电话：08 790 2418
营业时间：09:00-17:00
公休日：周一、周二
2.莉姆姆的歌/小米甜甜圈
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店家就在爱玉店的正对面而已唷！被公告不得带进去的外食之一XD
“莉姆姆的歌”Lrimemeteke是鲁凯族的族语，意指“圆圈”，
除了是甜甜圈的形状外，更重要的是她本身的涵意“彼此手牵手像跳传统大会舞一样，就
像跳舞那样手牵手，象征‘同心’。”
小米甜甜圈的启发是来自同是神山部落面包烘培麦师傅，
原创者为了想让大家了解原住民文化，所以决定使用原住民主食“小米”来制做甜甜圈！
我们现场买了两颗，真心觉得好吃（来不及拍照！这里文字描述一下)
炸起来是外酥内Q，吃起来口感有点像麻糬~有嚼劲又香，
炸起来不油腻，裹上的糖粉恰到好处，有点甜又不会太甜！
一开始只买两颗，后来想带回家给孩子吃，又回头再买两颗。
莉姆姆的歌—小米甜甜圈
地址：屏东县雾台乡古茶柏安街17巷12号
电话： 0926 315 788
营业时间：
周六 09:00–20:30
周日 09:00–18:00
周一~周五 11:00–18:00
3.雾台自然麦
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▲在甜甜圈旁边、爱玉冰对面，可以来雾台一网打尽的美食店之一。
贩售有马告香肠(被爱玉冰公告禁带的外食之一XD)、鸡肉卷、竹筒饭等等的原住民美食。
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▲我们买了马告香肠、胡椒鸡肉卷。
烤香肠很好吃又多汁，肥瘦肉都有但不会太油腻，外皮口感有点脆脆的，
重点是马告的味道浓郁又十分鲜明。
马告其实就是“山胡椒”，有香浓的胡椒与姜气味，是原住民料理中常见的调味料！
而鸡肉卷一开始其实只是抱着吃看看的心态，
没想到一吃惊为天人，我觉得这个很值得买！
外皮是真的鸡皮，烤起来脆脆带点焦香味，然后里头的鸡肉也是多汁不柴！推推。
4.神山佳人香草工坊
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面包坊外的墙面也是以鲁凯族石板砌成。
然后墙上贴有告示牌，强调无添加任何香精、发粉、改良剂、膨松剂等等，
并以低糖低油低盐为诉求，扎实又饱满，
完全使用非基改物料，保证食用后不会胃胀气喔！
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▲请不要再问我什么是招牌，全部都是招牌。
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▲在烘焙坊外面则是香草烤肉摊，一旁还有一个凉亭vip位。
可linepay，但我们结帐时，老板不在XD所以只能现金付款啦。
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▲这是3人份，计150元。附有3小碟的香草酱，
摊家见我们手中提着外带的甜甜圈，还建议我们也可以拿来沾甜甜圈~很好吃！
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▲烤肉真的超好吃~极推！烤起来是外香酥内软嫩，
肥瘦肉交叠成层，吃起来是多汁的唷，不是油腻的油汁！
再搭配生菜、香草酱，吃起来反而有点清爽，
但先生说应该是一般猪肉，非山猪肉，但店家其实也没强调是山猪肉哦。
雾台神山佳人香草工坊
地址：屏东县雾台乡雾台村2邻神山巷26-2号
营业时间：08:00-18:00
公休日:每周一