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fussy (新开始！)
2021-12-05 20:12:44餐厅名称：潮品集
消费时间：2021年/11月
地址：台北市忠孝东路四段172号2楼 (忠孝敦化站)
电话：(02)2772 2687-9
营业时间：11:30am – 02:30pm， 11:00am – 02:30pm
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：潮州卤水鹅肉片、港式点心
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/sanwan/
神旺大饭店的潮品集是我很喜爱的中餐厅，每年都会吃几个几回，送上最新2021年的食记
分享。
严格说来，潮品集是潮州菜餐厅。官网的介绍:
潮州菜肴由于地处沿海，是以烹调海鲜见长，选料考究，制作精细，更以酱碟佐料，达到
新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻的最高境界。
除了道地潮州料理，各样广式点心也深受好评。想吃港点，我也很推荐天成大饭店翠庭中
餐厅 。
卤水鹅肉片 吃潮州菜必点的卤水鹅，油亮亮的鹅肉片下方衬著豆腐和鹅血。老卤汁炖煮
的鹅肉鲜嫩入味，越嚼越香甜，豆腐和鹅也超入味的，全桌人一致好评推荐，到潮品集必
点的就是这道啦。
鲜虾腐皮卷，酥脆喷香。吃港点必点烧卖。我很怕吃到蒸过头、软趴趴的烧卖，但是潮品
集的烧卖火候刚好，内馅扎实弹牙，好吃!
接下来的豉汁排骨、鲜虾肠粉、炸春卷也都有一定水准。
潮州炒米粉 NT420 油亮的粗米粉炒鲜虾、鸡肉、芽菜等，镬气十足，光闻香就让人垂涎
三尺。
想吃点蔬菜，点了菜单上人气标志，金银蛋苋菜 (NT$520) ，炒皮蛋和蛋花，很鲜美。
最后来份甜点奶皇包，一定要拍下爆浆的那一刻啦!
当天客人很多，只趁没人经过时拍一张餐厅内的环境照。推荐大家来吃吃经典美味的潮
州菜啦。