餐厅名称：面屋鸡金
消费时间：2021年/9月
地址：台北市中正区新生南路一段6号1楼
电话：+8862 3393 3318
营业时间：11:30 - 15:00；17:00 - 21:00
每人平均价位：270 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：辛味噌鸡白汤拉面
官网：https://www.facebook.com/torikintw
图多Blog好读版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/09/blog-post.html
2021年9月4日，在因为车祸左手骨折出院后不久
和朋友们约了来吃拉面
于是我们这天晚上来到台湾台北市区的面屋鸡金
面屋鸡金邻近于捷运忠孝新生站
交通相当的方便
邻近也有光华商场和三创等大型商场
位置可以说是相当不错！
面屋鸡金主打的
则是以鸡白汤为主体的拉面
而且除了常见的免费加面
也可以选择免费加叉烧
这天我则是选择点了辛味噌鸡白汤拉面
并且选择无料替玉
也就是加面一次！
当时因为才刚过疫情高峰期间
所以店家也有供应外带的拌面
因为才刚解除内用限制
所以当天晚上来吃的人并不算多
而且座位保持梅花座
相对来说用餐环境很宽阔
这里桌面前方有各式调味料
可以做口味上的调整
这里的面条采用的是极细面条
个人喜欢选择偏硬的口感
如果有拍照需求的话
可以选择极硬面
拍完照吃也不会太软烂！
https://imgur.com/o7lBb9J.jpg
坐下后过了一阵子
我的辛味噌鸡白汤拉面就送上了
暗红色的汤头搭配上丰富的猪叉烧和鸡叉烧
以及解腻的豆芽菜
看起来令人垂涎三尺！
因为同行的友人都是选择免费肉增量的关系
所以店家这边也误会顺便帮我的拉面肉增量
但我其实是选加面一次
https://imgur.com/3ZsHt8e.jpg
这里的鸡叉烧和猪叉烧
都舒肥的很鲜嫩
搭配上辛味噌的汤头
吃起来口感非常好
没有什么肉腥味
辛味噌鸡白汤的汤头
有着鸡白汤的香浓黏稠
并且带着辛味噌微微的辣度
吃起来是相当促进食欲的美味！
https://imgur.com/7PJ9zV6.jpg
面条的部分因为手受伤的关系
就没办法夹起来拍照
偏硬的细面搭配浓郁香辣的汤头
吃起来很爽快
令人忍不住一口接一口的！
溏心蛋的部分蛋黄带有一点胶状
个人觉得这个熟度蛮不错的！
吃拉面个人很喜欢加面的服务！
比起一开始就做大份量
吃到一半再追加的面条
更能保持面条的Q弹感
个人很推荐面屋鸡金！
辛味噌鸡白汤拉面香辣开胃好吃
而且每一天都有营业
交通位置也很方便！
很值得试试看！