[食记] 汐止-明峰街-究酱包

楼主: yongguo (面包君)   2021-12-05 13:49:51
餐厅名称:究酱包
消费时间:2021年/12月
地址:新北市汐止区明峰街158号
电话:02-2692-1578
营业时间:周1~日 08:00~20:00(老板说的)
每人平均价位:菜单见附图
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:小笼包
官网:无
说明:
110.08到汐止工作后,开始找寻附近好吃的小吃,尤其是我爱吃咬一口就满嘴流汤的汤包,可惜北部人似乎不太吃这个品项,有卖汤包的店离宿舍都很远,不过小笼包倒也不失为一个替代选项,毕竟这里小笼包店不少,而明峰街上的吉美,试过一次后感觉实在不合我胃口,跟多年前恐怖记忆的过度调味新竹黑猫包一样成为我的恶魔。
后来发现离吉美的不远处,有一个小店也再卖小笼包,从此就一试成主顾了,皮薄内馅鲜嫩还多汁,类似汤包的鲜美口感,瞬间就征服我了!
不过每次购买都要等候8分钟,现蒸的,后来询问老板为什么没办法跟吉美一样一直放著蒸,他说皮是用类似汤包的配方,所以没办法一直蒸,持续蒸的话皮会破掉。
而且老板似乎不太懂得用网络广宣的社群力量做广告,我曾经问他为什么不在google标记一下,他是说生意做了快一年感觉没什么起色,预计明年三月租约到就会收了,所以后来想到可以网络宣传时,似乎也觉得没必要了,我觉得很是可惜。
老板门口还有斜杠卖芭乐,隔壁就是彩券行,很是好认,喜欢吃汤包这类口感的版友可以去尝试一下。
至于其它包子类嘛...我就觉得还好~正常水准,没有跟小笼包一样惊艳(要吃包子馒头不如再往下走到湖前街交叉口的老兵包子店买)。
以下是店家名片资讯~
http://i.imgur.com/SQHoSJV.jpg
http://i.imgur.com/Q46jMRT.jpg
http://i.imgur.com/jULEdkv.jpg
作者: scott20144 (DaYo)   2021-12-09 00:48:00
看起来好好吃

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