餐厅名称：周氏虾卷 丽宝OUTLET店
消费时间：2021年/10月
地址：台中市后里区福容路201号B区3楼
电话：04-2558-2067
营业时间：11：00–20：30
每人平均价位：$200
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“周氏虾卷”是从台南起家的台式小吃
老板将传统小吃店转型为现代化餐饮的营运模式
将周氏虾卷名号打响后陆续在全台拓展
丽宝店位在 Outlet 三楼的美食街
简洁的门面上有着大大的萤幕显示菜单
菜单上红色的背景底色相当醒目
点完餐在柜台旁有着餐具、酱料区
一旁的红茶机也是自助装取
由于是位在美食街的店面
共用的座位区相当宽敞
但是假日用餐时间还是常一位难求
周氏虾卷 丽宝 OUTLET店 菜单
虽然店名是“周氏虾卷”但当然不是只卖虾卷…XD
还有其他传统美食小吃
菜单以套餐组合为主
在价位上趋近百货美食街的订价
锅烧意面套餐│200元
锅烧意面的套餐内容
包含了锅烧意面、虾卷和红茶
将锅子底部的内容往上拨
这碗意面的食材比想像中还多
汤头带有淡淡的沙茶味还不错吃
主角虾卷登场啦
以火烧虾、猪绞肉、鱼浆等食材制成内馅并以猪腹膜包裹
最后外层裹上少许面浆油炸而成
外表酥脆而且入口不会觉得太油腻
每一口咬下都尝得到鲜甜虾肉的滋味
红茶的味道十分古早味
甜度部分相当足够…
鲈鱼汤套餐│225元
鲈鱼汤的套餐内容
包含了鲈鱼汤、鱼松肉燥饭、烫青菜和红茶
个人觉得这碗饭应该比较像是鲁肉饭…?
猪肉的部分略偏肥
但是卤的还蛮入味的
搭配一旁附上的鱼松和嫩姜片
咸香咸香的口味还蛮对味的
青菜川烫后简单的淋上肉燥
但份量感觉有点少…
这份套餐的重点鲈鱼汤
鱼肉的份量比预期的多
肉质吃起来口感扎实
但鱼肉本身没有调味所以建议搭配沾酱吃
汤头部分是好喝的清淡鲜甜路线
平均花费与心得
此次平均花费金额：213元/人
位在Outlet美食广场的传统小吃
价位上差不多是百货美食街的等级
虽然比起传统街边小吃摊高上一些
但是用餐环境和餐点表现还不错
而且和商场内其他的主题餐厅相比
在价位上相对的亲民一些
也是在血拼前后用餐的另一种选择