餐厅名称：法蔓田园咖啡
消费时间：2021年/10月
地址：台中市雾峰区草湖路166号
电话：04-23391446
营业时间：11:00~14:30 17:00~20:30(周一公休)
可否刷卡：否
推荐菜色：鲜虾芦笋茄汁面.独家酥炸鸡腿翅
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362174313
*‘法蔓田园咖啡’庭园造景餐厅 义式料理 雾峰餐厅推荐
*意大利面 焗烤炖饭 披萨 咖啡甜点 不收服务费 附设停车场
一个无所事事早上，我们来到雾峰找朋友吃饭
为了好停车，且环境好聊，我们找到了－法蔓田园咖啡
法蔓有附设停车位，且庭园造景优美
更重要的是，用餐环境宽敞，聊起天来自在惬意
菜单上主餐价格都不含汤品.面包.饮料或沙拉...等等
需要的朋友，有ABC三升级套餐方案可加购
我们选的+68元的A方案
多了汤品.面包及饮品
饮品：咖啡.红茶.奶茶.洛神花茶四选一，冷热皆提供
海鲜沙拉
一盆钵里大碗装的海鲜沙拉
里头除生菜外，还有鲜虾.炸鱿鱼.花枝及水煮蛋
调味满特别的，油醋酱作为基底，上头撒了花粉之类
分量不小，多人分享或当个人餐都合适
鲜虾芦笋茄汁面
意大利面的面条有直通面及笔管面两款可选
我自己偏爱直面，笔管面条吃不习惯
总觉得每每吃到一半，口感就被中断
红通的蕃茄酱汁均匀分散在面中，酸甜清爽
还能吃到蕃茄果肉.芦笋及鲜虾
奶油海鲜炖饭
餐点中不论意大利面或炖饭
只要你想都可以+20元多一层焗烤
黄澄焗烤，牵丝画面，起司香浓诱人
焗烤下的炖饭被相同罪恶满满的奶油包覆著
底层有点汤汤水水的，不晓得是故意还是收汁未完成
烟燻鲑鱼披萨
披萨饼皮走的是薄饼系，2~3人共享没问题
外框周围是微焦脆的饼皮，红酱作为调味基底
和起司参杂一起的有鲑鱼.洋葱及彩椒…等馅料
和意大利面相比，个人觉得披萨较没这么出色
不论用料或是气味上都是
独家酥炸鸡腿翅
虽然是酥炸鸡腿翅，但是外表像韩式炸鸡，裹了一层酱汁
我们点了特制辣酱及烟燻酱BBQ两种
烟燻酱BBQ咸甜好吃，辣味有点呛鼻
不过辣感来得快去得也快，后劲不强，避开辣椒即可
不收10%服务费，所以餐具.纸巾.调味料一切自己来
勤快地动动脚与手，赚健康也省抠抠
店家后门有附设专属停车场
就在福德正神庙旁
‘焦糖曼曼小总结’
法蔓是个有趣的餐厅，身处在闹区却有庭园造景
适合家有老小想简易踏青的家庭，或情侣
餐点主打义式料理，份量不少但口味不到精致
不过不收服务费、好停车这两点就够吸引人了