餐厅名称:巷子龙家常菜
消费时间:2021年/10月
地址:台北市大安区四维路25号
营业时间:11:30~14:00 17:30~21:00
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69845462
照片记录:六道菜约1700。
和金赏轩同样是今年新科必比登,没去过以前的谈话头,这次过来点了几道菜,
觉得调味路线和预期很不一样,但也不会不好吃、其实很下饭,自我风格比较浓厚吧!
属于若是开在家里附近,有时不晓得要吃什么时,会进去的那种小馆子。
(湖南金钱蛋)
招牌菜,烧得很香很下饭,豆豉入味、微辣,
蛋白略带焦脆度,而蛋黄还保持绵润。
(牛肚蒜苗)
牛肚卤得很透,简单用蒜苗炒过就不错吃。
(宫保鸡丁)
温和,不太麻也不太辣,份量有诚意、花生很香脆。
(无锡排骨)
偏咸、甜味不是很重的,而且并没有烧得很软嫩,
但是整体口味也不会让人觉得不好吃,说不上来~
(蚂蚁上树)
肉末味道蛮够的、酱感偏浓,调味比便当店的配菜有层次...
(虾酱空心菜)
少见甜味如此重的做法,但我也不会讨厌就是了~~