餐厅名称：黄家鳝鱼意面
消费时间：2021年/10月
地址：台南市中西区民权路三段46号
电话：06-220-8636
营业时间：周一~周日16:00~00:00
每人平均价位：90
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49681743
台南小吃不能错过的美食实在太多，有温体牛肉汤、阿明猪心、肉燥饭、虱目鱼粥等，还
有一样是我外地朋友来，我会带她们吃的，那就是鳝鱼意面，来台南怎么可以不吃鳝鱼意
面，台南鳝鱼意面特别的甜，超好吃的。
每个台南人心中都有属于自己的爱店，拥护的老店不同，像南兴鳝鱼意面、东门路炒鳝鱼
专家、品味鳝鱼意面、眼镜仔鳝鱼意面、进福鳝鱼意面等，每一家都蛮厉害的。
今天要分享黄家鳝鱼意面，同样也是老字号店家，而且它卖超晚，卖到凌晨12:00，隔壁
是水仙宫粽叶米糕，这家米糕相当有名气，可以一起吃，等于一网打尽2家老店。
黄家鳝鱼意面店外观
新鲜的鳝鱼
黄家鳝鱼意面菜单
它比较特别的点是除了花枝、鳝鱼之外，也能做成肉丝干炒、羹。
面条有分意面、米粉和黄面三种。
黄家鳝鱼意面用餐环境
鳝鱼好好吃耶，口感很脆。店家给的份量也够多，让人吃的很满足。
我每次都是点羹，因为比干炒便宜，我也很爱吃羹甜甜的味道。
吸附羹的意面好吃，一下子就吃的干净溜溜。
一起用餐的北部亲友是说干炒比较合口味，羹太甜了，吃不习惯。