[食记] 台东成功 旗遇海味。成功渔港边的海产店~

楼主: gourmetism (美食主义者)   2021-05-14 18:27:36
餐厅名称:旗遇海味
消费时间:2021/04
地址:台东县成功镇港边路19之8号
电话:(08)985-2889
营业时间:10:00~20:00
每人平均价位:500~1000
有无包厢:无
推荐菜色:椒盐透抽、清蒸时令海鱼、渔人味噌汤
官网:http://www.meetmarlin.com/
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230552878
成功渔港是东海岸最大的渔港,黑潮与亲潮流经附近海域,带来了丰富的渔获量。
在港边,有这么一间旗遇海味,承袭父亲的渔业经验,将每日新鲜的渔获变成一道道美味
的料理。
餐厅外观新潮却不招摇,附设的停车场空位还不少,但用餐尖峰时段仍然一位难求。
餐厅的一大卖点在于窗外的港边景色,候餐时可以看海发呆,一点也不无聊XD
店内约莫能容纳7、80人,有2-4人小方桌和10人大圆桌,不过整体空间并不大,会觉得稍
微拥挤了点。
Menu
餐点以热炒海鲜料理为主,另外有提供2-10人的合菜套餐可以选择。
虽然菜单本上写着低消每人一杯饮料,但并没有强硬的执行,也没有额外收取服务费。
脐橙沙拉
选用在地的肚脐橙搭配生菜,也许是因为产期(11-1月)已过,个人觉得稍微酸了些。
炒时令鲜蔬
一如外观平淡的滋味,蒜头的香气都没有炒出来。
椒盐透抽
由于家母不喜生鱼片,我们将双人套餐中的海味综合生鱼片更换为这道料理,须补差价
100元。
面衣走一个粉粉酥酥的路线,透抽吃起来新鲜而且软Q,只可惜胡椒盐撒得不够霸气,咸
香味差了点。
清蒸时令海鱼
以家常破布子的方式料理,鱼肉还蛮嫩的。
渔人味噌汤
不只是汤汤水水一大碗,里头的鱼肉和嫩豆腐可是不少,不过要小心鱼刺喔~~~
饭后水果是芭乐与柳橙。
【分项评比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★☆
用餐气氛:★★★☆
服务态度:★★★☆
小结:
走进旗遇海味,心中难免会有一些期待,毕竟餐厅外观如此新颖。(对!小绵羊就是这么
肤浅的人XD)
不过坦白说,小绵羊觉得与其他海港热炒店差异不大,反而是出餐速度有待改善。

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