餐厅名称：火山爆发鸡
消费时间：2020年/7月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路七段39号
电话：03-9888119
营业时间：09:00~21:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229603235
有图无音乐版
要离开宜兰决定来吃一下火山爆发鸡，位于礁溪路上下交流道不远处，吃完刚好可以塞车
上国道这样
店面很大，有人会在门口指挥，装潢就中式
菜单，主打火山爆发鸡 650，其他热炒店菜色约200起，就点了一只鸡、养生汤、三杯中
卷跟炒水莲，一旁有白饭跟猪油可以淋
很快就送上来的烤鸡跟菜，会附上手套让你分鸡，不过这边没附上烤鸡滴下来的鸡油。
鸡不算特别大只，担肉也还不错，皮算脆。沾点胡椒盐比较有味道，里面有塞香料担味道
不重
炒水莲，还蛮油的，要是在清淡一点会更好入口
三杯中卷，中卷蛮多，但三杯味道不太够，但以热炒店来说这分量算超值了
养生汤就是鸡脚汤加上红枣跟甘蔗熬成。鸡脚很大一只
最后就是还OK的餐厅拉，适合人多聚餐来吃