餐厅：高雄。冈山》文贤市场无名肉圆割包
地址：高雄市冈山区维新路17号
营业时间：05:00-13:00(售完为止)
用餐日期：2020/09/13
价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主)
_____肉圆 10元 (颗)
_____四神汤 30元
_____割包 30元
图文网志版：http://bo2popo.com/202009-ka04/
当妈之后，去百货公司的机会变少，而去菜市场变成家常便饭。
以我住家附近的菜市场来说，我特爱礼拜六日去冈山的文贤市场。
不管是吃的，用的，选择性都很多，而且都有甜甜价，每次逛都会满载而归。
而且文贤市场内有很多隐藏版小吃，便宜又大碗，很适合去挖宝。
位在文贤市场内的无名割包肉圆没有店名，只有斗大的牌子上写了”割包/肉圆”，
生意真的是好到没话说，尤其是快到了用餐时间，经过就是长长的排队人龙。
因为在市场内，所以是没办法开车进来的，所以我都是趁著来买菜时顺便来买。
店面左侧是割包摊，右侧则是卖肉圆米糕跟四神汤，其实都是同一家。
本来想拍点肉圆在蒸笼内的模样，不过老板娘速度超快，完全没机会可以拍到。
▼ 可以看得出来店内其实只有两桌座位，而且没冷气，
所以大部分的客人都是外带居多。
这家就是专卖肉圆跟割包，汤品的部分则有四神汤。
除了肉圆外，其实这家也有卖米糕，不过大部分的顾客似乎都
还是买肉圆跟割包居多。
▼ 割包跟控肉，我看有些熟客好像还会跟老板娘指定要瘦一点
还是肥一点的肉。
肉圆 10元 (颗)
这一碗内有三颗，大概是习惯性，每次就是固定点三颗，对我来
说吃三颗是刚好会饱的状态。
可选择要辣或是不要辣，不辣就是淋上酱油膏，辣就是酱油膏加辣酱，
会询问是否要蒜泥。
我都固定是要加蒜泥跟辣。
外皮软嫩，不会让人感觉是厚厚不好咬的口感，包覆著醃制的入味的猪肉内馅，
配上店家特制沾酱，真的是很好吃。
四神汤 30元
这家的四神汤内没有薏仁，就是纯肠子。汤头清甜又带点米酒香气，顺口好喝。
割包 30元
焢肉不小块，卤得十分入味，而且肉质软嫩容易咬下，
加上酸菜及半片煎蛋，撒上花生糖粉。
割包面皮松软，不过我觉得其实加煎蛋我吃不习惯，感觉不太搭，
基本上整体是还不错，但跟肉圆的美味度相比还是逊色了一点。
最推的当然就是肉圆，有机会到冈山文贤市场，可以来品尝看看。