餐厅名称：来成北平烤鸭
消费时间：2020年/08月
地址：嘉义市西区林森西路 143 号
电话：05 224 0709
营业时间：11:00 – 19:00
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：北平烤鸭
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-roasted-duck/
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嘉义市烤鸭你喜欢哪一间？我娘亲说她以前到现在最喜欢买的就是位在兆品酒店附近，文化路与林森西路转角处的“ 来成北平烤鸭 ”。不知道是多久以前，一只烤鸭价格大概是四五百块，没想到现在已经来到了一只 $600、半只 $300 的价格，真的是薪资不涨，物价一直涨...。
很多人说这间是嘉义最好吃的烤鸭，虽然我吃过的还不多，但真的觉得这间很好吃。如果是用餐时段的话，建议先打电话预订，才不用现场等太久。营业时间从中午 11 点开到晚上 19 点，太晚来...，生意很好，基本上太晚来就吃不到、买不到。
半只$300，烤鸭两吃
外带了半只烤鸭回家吃，我跟爹娘三个人吃是刚刚好的份量，另外多加了一份饼皮 $10 元，吃起来比较有饱足感。烤鸭两吃有饼皮片鸭及炒鸭骨，附有葱段跟甜面酱。
片鸭表皮金黄油亮，吃起来鸭肉很嫩，皮又香又滑，单吃沾点甜面酱就好吃，搭配饼皮跟葱段一起吃更美味。
炒鸭骨，用蒜末、辣椒、葱段、九层塔一起炒得非常入味，具香气，重点是鸭肉肉质也很嫩！之前有一次买新生路的福记烤鸭回家吃，娘亲都说炒鸭骨的肉很难咬，但是来成北平烤鸭的却是咬得津津有味！
来成北平烤鸭符合我们家的口味，听说兴业东路上的家乡烤鸭也很不错，下次有机会再去买来比较看看！！