餐厅名称：八条寿司
消费时间：2020年/6月
地址：新北市三峡区介寿路一段198号
电话：02-2673-2388
营业时间：平日17:00～22:00，假日11:00～14:00、16:30～22:00
每人平均价位：200元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鲑鱼炒饭 茶碗蒸 寿司
部落格图文：https://carolblogtw.com/sanxia-batiau/
八条寿司在三峡区、莺歌区和桃园区都有设店，而位在三峡的八条寿司是旗舰店，也是三
家店之中最豪华的一家。八条寿司三峡店的用餐空间非常宽敞，还有很多漂亮的摆设，食
物也非常好吃且平价，绝对是三峡莺歌一带最有名的日本料理店。
八条寿司资讯
．营业时间：新北市三峡区介寿路一段198号。
．电话：02-2673-2388。
．地址：平日17:00～22:00，假日11:00～14:00、16:30～22:00，只有假日有午餐时段。
．八条寿司提供停车场，就在八条寿司斜对面的巷子里，地址：新北市三峡区长泰街15号
。
．八条寿司官网
八条寿司菜单
八条寿司食记
用餐环境
八条寿司的招牌非常显眼，还有一整排的灯笼，经过应该很难不看到这家店。
门口还有八条寿司的吉祥物，有一种冲绳守护神“琉球狮子”＋金门“风狮爷”的感觉。
门口旁有很多个鱼缸，可以购买活跳跳的海鲜，每一个或每一两多少钱，都写在一旁的价
目表上。
一进入店里之后，就会有服务人员来带位。八条寿司的用餐空间非常大，根据官网的简介
，八条寿司三峡旗舰店占地多达两百坪。现在是17:10左右，刚开店的八条寿司人还没有
很多。
2019年9月八条寿司发生火灾，重新装潢后已经跟原本的不太一样了，不过樱花树依然还
是八条寿司不可或缺的摆设之一。室内的天花板也挂了不少灯笼，真的有一种日本的感觉
。
屋簷（？）上还有鲤鱼旗和日本太鼓
料理
茶碗蒸 40元
茶碗蒸的蒸蛋味道非常浓厚，有很香的蛤蜊味，茶碗蒸里的配料有香菇、虾子、鱼肉和鱼
板，以及一个不小的蛤蜊。很适合当饭前的开胃菜，吃完这碗清甜的茶碗蒸，绝对会对接
下来的料理非常期待。
鲑鱼炒饭 100元
八条寿司的鲑鱼炒饭非常大碗，大概是手完全打开的大小了吧，把上面的沙拉酱扮进炒饭
里面，可以让炒饭多了一点清爽感。炒饭里面的鲑鱼不小块且数量也多，整份吃完真的会
很饱，如果很多人一起去吃，可以点一份炒饭用小碗分著吃。
海苔寿司 60元
八条寿司的海苔寿司比较没有特色，不过在这么好的用餐环境6个只卖60元，算是非常平
价的海苔寿司。寿司都有保鲜膜，吃之前要记得拆掉，以免误食！
综合寿司 120元
会点综合寿司完全就是一个意外，我本来其实是想点综合刺身的......综合寿司由2个豆
皮寿司、3个海苔寿司以及2个花寿司组成，觉得八条寿司的寿司，比较没有让人惊艳的感
觉。不过如果是不敢吃生鱼片的人，还是非常推荐寿司，真的满便宜的也好吃。
虾卵手卷 50元
八条寿司的虾卵手卷份量不少，吃起来满口都是虾卵满过瘾的。
有机会前往八条寿司的人，一定要试试看刺身和握寿司，生鱼片的部分非常厚实肥美、摆
盘也很漂亮，虽然价格相对高了一点，不过应该算是值得的！另外，听说八条的烤饭团也
非常好吃。
吃完后拿着点餐单到柜台结帐。离开八条寿司约18:10左右，这时候座位已经八分满了，
记得有一次晚上七点多想去吃，结果门口排超多人，就索性放弃改吃别的。所以，想吃八
条寿司且不想排队的人，一定要在刚开店的时候就去吃。
八条寿司分店
莺歌店
．营业时间：新北市莺歌区南雅路435号。
．电话：02-2677-6880。
．地址：平日11:30～14:00、17:00～20:30，假日11:00～14:00、16:30～21:00。
桃园店
．营业时间：平日11:30～14:00、17:00～20:30，假日11:00～14:00、16:30～22:00。
．电话：03-358-1380。
．地址：桃园市桃园区南平路302号。