餐厅名称：筑间幸福锅物(市政二店)
消费时间：2020年/2月
地址：台中市西屯区文心路二段213号
电话： 04 2252 2111
营业时间：11:00–04:00
每人平均价位：350
网志图文版:https://www.tony60533.com/jhujian/
大家讲到台中火锅多半都会直接想到筑间
我这次吃的是筑间市政二店，在西屯区文心路二段上
先简单介绍一下筑间点餐方式
1.选择锅底(套餐含菜盘)
2.选择套餐肉品
3.选择附餐
用餐时间为90分钟整，均附酱料、饮料、冰淇淋自助使用
店内用餐须收10%服务费，外带则不收取服务费
两人共餐消费未达600元，需加收200元共餐费(7岁以下除外)
关于用餐时间90分钟这点，我只能说真的很准时，时间到立刻就来通知，没有缓冲时间
当然后面有客人在等我们能理解，但90分钟说实在真得稍微有点赶，
所以想要聚餐聊天的要考虑一下不能久坐欧
不得不说筑间的环境真的很优，非常适合聚餐，我们这天就选在这边帮姑姑庆生
当月寿星加入会员有送点数10点，但要下次才能兑换，好像5点就可以换一盘肉吧
筑间灯光明亮且环境干净，整个色调布置都很有质感，给人一种高贵不贵的感觉十分亲民
座位满多的，但最多就到六人桌，我们七位就要分两桌坐，但还好桌距没有到很远
若要共锅也可以欧，共锅的话两人点满600元即可，
可以一个人点主锅，另一个人单点一些小东西
酱料真的也满丰富的，一共有14种，
包含麻辣酱、花生粉、沙茶酱、胡麻酱、葱花、蒜末、辣椒等
个人超喜欢他的胡麻酱，超级无敌好吃，搭配肉品、海鲜或蔬菜都非常适合
鲜菇奶香汤底$60
说实在的，我第一次来的吃筑间的时候真的很无感
心里在想到底为什么他被称为台中必吃火锅、台中最好吃火锅
这个美称是否有点过誉了，但我第一次吃的时候没有换汤底，真的觉得稍微有点普通
就真的算是平价大份量而已，好像没啥太特别或让我想再来吃，
但这次换了鲜菇奶香汤底，真的觉得很好喝
里面满满的鲜菇，搭配浓郁的牛奶汤，真的超优，然后我一直加汤，光喝汤就饱了
他的牛奶汤很像蘑菇浓汤，我喜欢，大推，下次来一定还要换牛奶锅
但其实家人喝一般汤底就都还是很喜欢这间了说，只能说每个人口味不同
筑间的菜盘也很丰盛，竟然还有虾子跟蛤蛎，
然后还有贡丸、香菇、高丽菜、蛋饺、玉米笋、芋头等
真的是很丰盛，主要是菜盘竟然有海鲜还满棒的
美国小肥牛锅$320
这样是一个完整的套餐，小肥牛锅的牛肉给的满多的耶，
很大一盘，面的部分我选了乌龙面，吃超饱的
后来发现家人很有经验，都点蒸煮面然后带回家，就不会吃过饱，好像满聪明的
小肥牛肉质软嫩，半肥半瘦我很喜欢，搭配胡麻酱真的超好吃
去骨鸡腿排锅$320(蛤蛎、鲷鱼泽一)
这个去骨鸡腿排锅CP值也很高，除了整只超大鸡腿排外，还可以蛤蛎跟鲷鱼选一
这样超大盘的鸡腿排+鲷鱼才320元，真的很推，难怪大家都这么喜欢筑间
潮鲷鱼片锅$300
不喜欢吃肉的朋友们可以考虑这个鲷鱼片锅，也是超大一盘鲷鱼，都满大片又厚实
我的牛奶锅煮青菜也对味，青菜吸附牛奶汤底，变得更美味
火锅附餐有白饭、乌龙面、冬粉、方便面、CAS优良红壳蛋、蒸煮面择一
附餐白饭更换秘制卤肉饭另加15元，下次我也会选蒸煮面然后带回家，不然真的太撑了
饮料无限畅饮，有可乐、雪碧、芬达、气泡水、柳橙汁、苹果汁
还有雀巢的柠檬红茶跟金选奶茶，可惜没有热饮，吃完满需要来杯热热的茶
冰淇淋是明治冰淇淋，口味超多有16种耶，有我爱的起司草莓、哈密瓜、布朗尼等
只是用餐时间90分钟，吃完火锅就差不多了，吃冰的时间很有限，但我还是吃了三球
今天整体来说用餐的挺满意的，除了时间有点赶，其他都还不错
最后附上菜单给大家参考囉
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