餐厅名称： SOL AGAVE
消费时间：2019年/12月
地址：31111 Rancho Viejo Rd San Juan Capistrano, CA 92675
电话：(949)218-1158
营业时间：Mon.-Thu.11:00-21:00/Fri.-Sat.11:00-22:00/Sun.10:00-21:00
每人平均价位：$25-30
可否刷卡：可
推荐菜色：吉拿棒冰淇淋甜点
官网：https://www.solagave.com/
图文版请到个人部落格：https://littleskyworld.com/sol-agave/
这家墨西哥餐厅“ SOL AGAVE ”在Yelp上的评价有4.5颗星，是贪吃的老公从网络上
找到的口袋名单之一！我们下午到了古城San Juan Capistrano，结束了教会“Mission
San Juan Capistrano”及橙县古老社区中的古蹟“Montañez Adobe （土房）”的巡
礼后，不知道是不是因为早上去 Oceanside海滩 ，下午在古城San Juan Capistrano，
一天下来走了不少路，不禁～感觉到饥肠辘辘呀！
于是，两人直奔“ SOL AGAVE ”！大概4点左右到达餐厅，用餐的人并没有非常多，
服务人员很快就带我们到座位，并递上菜单及玉米脆片，因为老公前一天已经看好要
点的餐点，所以很快就完成点餐了！
桌上简单摆着餐盘跟餐巾；玉米脆片搭配2种酱，一种是香香辣辣的莎莎酱，另一种是
豆泥为基底的酱。玉米脆片可以续，跟老公边吃边聊天，很快就会吃光一篮；后来续
的那一篮没吃光，还可以打包带走唷！
对了！在美国餐厅，跟服务人员点“水”是再正常不过的事，大家如果来美国玩，到
餐厅点餐，又没有特别想喝的饮料的话，可以跟服务人员点“水”喔！不用觉得不好
意思！让自己渴到了！
Chipotle Glazed BBQ Back Ribs 猪肋排套餐
如果你喜欢吃“猪肋排”，千万不要错过，烤得恰到好处，表面甜甜的酱汁跟猪肉非
常搭！而且猪肉不柴，用刀叉就可以轻松拿下来！最重要是酱汁不会死咸，不会让人
吃了感到负担！(在美国吃到再咸的餐点都不意外！)我跟老公很快就“嗑”完2块“
猪肋排”！
旁边配的豆子沾酱也很香！里面好像有墨西哥辣椒还是甜椒，吃起来香香辣辣的，很
过瘾～可以跟薯条配得吃！薯条是属于细的，洒盐的那种，上桌时已经有点冷掉，有
点可惜，但因为不是主食，就原谅他了！烤玉米搭配起司跟淋酱一起吃，也是很香甜
，美中不足的是，烤玉米有一小面被烤焦了！不然好想吃光他！
Churro and Ice Cream Dessert 吉拿棒冰淇淋甜点
O-M-G！(可以想像我的惊讶程度吗？)真的超级好吃！超乎我的预期！到美国这么久，
第一次觉得“这是好吃的甜点”！热呼呼的吉拿棒里面包著香浓的焦糖酱！最棒的是
～焦糖酱不会太过甜腻，刚好的表现出焦糖香气，搭配吉拿棒酥脆的外皮跟糖粉，恰
到好处！真的是含泪推荐！
边吃我还边跟我老公说，这真得很棒！酱汁的浓稠度刚刚好，你每咬下一口，都吃的
到焦糖酱，然后，下一口焦糖酱在吉拿棒里等着你咬下他！香草冰淇淋也不会很甜腻
，用热呼呼的吉拿棒沾著吃，有另一种层次，或是该说另一种享受？
因为太好吃了！所以这个甜点我就吃了2根吉拿棒！如果你是跟朋友一起来，建议可以
点了一起分享！一个人吃3根，好像就有点太多了！但如果你是嗜甜食者，应该没问题
！
餐厅氛围
餐厅服务人员：有2位左右服务我们这一区，都很亲切，会不时过来确认你的用餐情形
！像是玉米脆片够不够啊？或餐盘需不需要收走？等等。
餐厅分区：分两个区域，一个是吧台区域，可以边用餐，边看电视；另一个就是我们坐
的对坐的4-6人座的区域，很适合家庭或朋友一起来，可以边用餐，边聊聊生活趣事！
像是我们后面就坐了个3人小家庭，小女孩跟我一样对于“吉拿棒”感到相当兴奋！
如果你也是搭火车到古城San Juan Capistrano，从火车站走过来大概20分钟，我们是
先走到教会“Mission San Juan Capistrano”，沿着旁边的道路走，到天主教会学校
跟图书馆时转弯，走进社区后，看到高架桥后，往高架桥下走，穿过铁门后，爬个小坡
，就会到“Sol Agave”所在的广场(建议这个路线，天亮时走，不然高架桥下没有路灯
，感觉会很暗)；另一个路线，是绕外侧的车道，虽然花多一点时间，但沿路都有人行
道跟路灯，感觉比较安全喔！
有机会到加州古城San Juan Capistrano，记得多预留一点时间，到这家道地的墨西哥
餐厅用餐喔！我跟老公还为了拿回家的玉米片，跑去Trader Joe's买一罐莎莎酱，边
看电影，边享用玉米片呢！