餐厅名称：虎乐-日韩精肉海鲜火烤吃到饱
消费时间：2019年/10月
地址：高雄市前镇区中安路1号大道西3F
电话：07 791 8666
营业时间：11:00–22:00
每人平均价位：$438-788 +10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351146506
自从新光三越入主大鲁阁草衙道后
餐饮上布局改变还蛮积极
像之前有吃过的富贵村桌菜
还有新进来的瓦城
本来以为这边吃到饱餐厅算蛮多的~
不过最近还是发现,
开了一家新的主打日韩双味烧烤的虎乐
位于大道西3楼
餐点分为6种价位
上面是平日中午的价位, 下面是晚餐跟假日
主要差别在于晚餐跟假日会提供海鲜自助吧
变成海陆两吃
经营模式和同集团最近在梦时代开幕的囍韩烧很相似
不过提供的餐点内容比较不一样
场内的空间不算很大, 走一个工业风路线
每桌都有独立的抽风系统
自助吧台就占了店内不少的空间~
基本上这边餐点是采用自助式
如果点比较高级套餐就有一些划单的部分
用餐时间100分钟
中午限定套餐 $438起
晚餐 $638起, 会有完整的海鲜供应
也可以加价享用火锅
椅子设计是汽油桶椅子
可以把包包, 外套放在里面阻隔油烟
炉子都是采用瓦斯温度稳定
抽油烟机也有三段调整
蔬菜选择很丰富,
前排蔬菜比较适合烤肉, 后面比较适合煮火锅
水雾系统保持新鲜
不过现场所看好像拿的人不是很多就是了哈哈
海鲜的部分好像没有固定~
不过比我想像中的丰富
除了鱼下巴外还有整条的鱼
像我个人就很喜欢小卷跟牡蛎
另外还有新西兰九孔, 鲍鱼, 带壳干贝跟白虾
日韩烤肉的特色就是店家每种肉都会有两种醃酱
基本套餐三种肉, 分别是五花, 梅花跟鸡肉
韩式跟日式口味一次满足
醃制的味道比较重一点~
可能会比较适合喜欢重口味的朋友
酱料的部分也是韩国 vs日本
喜欢辣的就韩式辣酱, 喜欢甜的就日式柚子酱
店家有提供几种熟食
分别是日式的唐扬鸡跟韩式的海鲜煎饼
唐扬鸡满不错今天吃很多
安东炖鸡跟日式咖哩鸡
另外还有一个寿喜烧猪肉配饭不错
饮料提供可口可乐跟一系列的雀巢调饮
也有冰沙跟咖啡机
使用的大理石铁盘还蛮好用~
搭配上刷洗用的萝卜片几乎不太需要换烤盘
不过我们今天没有再点火锅
因为想说两个人应该也没办法吃这么多东西
就等待大家自行前往体验XD
我们是假日的晚上来用餐
所以一定要点有海鲜的套餐
选择的中间 $698+10%
会多了特选雪花牛, 特选牛胸腹跟沙朗3种牛肉
跟猪肉一样可以选择日韩两种不同的醃料
服务人员会先帮忙送上基本的牛肉盘
可以看到每种肉都有两种不同的调味
如果想吃原味牛肉的话,
可以点最贵的套餐冷藏熟成系列
那个就没有醃过,
不过我觉得中间的部分对于吃牛的朋友其实也蛮够
全部肉品都采用原块肉不是肉片
吃起来比较过瘾~
韩式特级牛腹肉 特级雪花牛
牛腹肉筋会比较多
雪花牛就嫩,
酱汁韩式的口味较重
不过会带着一点辛辣感~
很适合用来包菜
日式特级牛腹肉 特级雪花肉
另外一个日式的醃酱比较像甜酱油
口感上会比较清爽一点
可以看到基本上牛肉都切得满厚
特级沙朗牛
沙朗牛是原块牛排
脂肪的部分比较低
厚度也是最厚的
韩式鸡腿肉
非牛肉部分有五花梅花跟鸡肉
鸡腿肉还蛮鲜嫩的
五花肉这边切得比较薄会比较好烤
不过可能口感上就不会像厚切这么爽
小卷 带壳干贝
因为晚上来用餐都会有海鲜
刚好今天的海鲜都算我个人蛮喜欢的
首先必拿的就是小卷
非常的爽脆烤得又快
今天至少吃了5只以上~
鱼下巴 牡蛎
我觉得带壳牡蛎 不错
蛮新鲜的海味也够
不过烤的时间比较长~
店家有提供专用开牡蛎的器具
这个品质在吃到饱里面很少看到~
喜欢牡蛎的朋友
我觉得来这边应该会很开心XD
韩式煎饼 日式唐扬鸡
个人蛮喜欢唐扬鸡肉质很嫩
外皮不会过厚~
调味上会有一点姜味
虾子蛮新鲜
而且份量很多在自助吧台可以自取
可以看到烤盘烤完一轮还蛮干净的
店家会提供专用的萝卜片去做刷洗
除非有严重的烤焦,
不然几乎不用换烤盘很方便
烤肉除了传统的包肉生菜,
店家也有提供韩式海苔味道蛮正统的
拿来搭配鸡肉很不错
肉类也可以搭配自取泡菜~
日式的部分有凉拌海苔
韩式起司 打卡送
今天现场的打卡礼-韩式起司味道还蛮够
也可以拿来沾肉
服务人员会按照不同的套餐提供不同点餐纸
想喝酒的朋友店家也有提供一系列的日韩酒类选择
很适合一群男生聚餐的时候大家干一下~
*提醒您切勿酒后驾驶
现在吃到饱类型的餐厅真的已是百货主力
像草衙道这边就已经有5间, 而且有4间都在同一层
梦时代更高达8间~
很多年前有人说进百货就是营收保证
现在搞不好还要内战先打一打才有机会XD
所以新开的店一定都比较有噱头
就像虎乐一样,
首创日韩口味一次吃到的体验
比一般传统吃到饱日式烧肉
口味上的选择更多,
熟食菜色部分也更用心
而且在百货很多餐厅的空间都会比较挤一点
虎乐提供的空间反而是很宽敞
走道也设计的比较宽拿东西不拥挤
以烤肉吃到饱餐厅来讲的确是很有用餐品质
放假有来草衙道逛街的推荐可以试看看