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餐厅名称：喜来登
消费时间：2019年/10月
地址：台北市中正区忠孝东路一段12号17楼
电话： 02 2321 1818
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请客楼自从米其林光环加身后
我觉得整体的菜色好像也有升级了一层
如果米其林可以带来的正面循环
我想也是蛮好的
(但我想价格也升了一级)
请客楼位在喜来登的17楼
感谢N年不见的客户邀约
跟客户当电话聊天的朋友以及笔友好久了
终于因为这个聚会见到本人了
今天我们是享用请客楼的套餐 先来上菜吧
[迎宾开味五味盘] 五拼盘都算是咸香开胃
而且口味都偏咸 右上角是牛肉 服务人员会先告知
[松茸白玉珍珠鲍] 清甜的鸡汤
每碗都有2个鲍鱼 鸡肉也很嫩
[干烧虾球绿翡翠] 很不错的一道弹牙虾球
用酱烧的方式甜甜咸咸 虾球也是适口的大小
[炉烤圣路易子排] 这应该是今天的主菜了
肋排烤得非常入味 而且依然保有嫩度
完全不会柴 一丝一丝的肉质也很有口感
[古法比目鱼鲜露] 这整排菜看下来 不知道是不是我自己的误解
觉得愈是高档的餐厅 不论食物本身的份量多少
盘子都会比食物大上好~~几~~~倍~~~
把传统的饭店套餐都会有的蒸鱼
变成长条型更精致的外型啦
[圆笼苏式小汤包] 刚蒸好的小汤包 汤多馅美味
[桂圆薏仁绿豆爽] 好古早的甜点喔 离开座位一下回座位
还以为是上了一碗加料的玉米汤
原来是甜而不腻的绿豆爽阿
[宝岛季节时鲜果] 饭后水果就不介绍啦
请客楼在散客的座位区
有将一片的厨房以玻璃窗的方式可以看到在做汤包的厨师们
散客区的位子 也有算是半开放式的包箱
可以稍微避一下来来去去经过的客人们
请客楼的二楼都是独立包厢的设计
而且包厢数量非常多
蛮适合密室饭局的 哈 (必竟在立法院附近嘛~~~)
既然是历久不衰的经典餐厅
套餐每道菜都很经致
也在制式的套餐中有一点新创意的菜色
但得一吃
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