[食记] 台北大安-Curry Lounge印度咖哩吧

楼主: hunk7108 (hunk)   2019-11-01 14:49:39
餐厅名称:Curry Lounge印度咖哩吧
消费时间:2019年/10月
地址:台北市大安区敦化南路一段160巷4号
电话:02-2721-7568
营业时间:上午11:00~14:30;下午17:00~21:00 (周二店休)
每人平均价位:$550~$650
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:印度塔丽套餐,咖哩
粉丝团:http://bit.ly/2C3iyJ2
食记图文版本 https://www.walkerland.com.tw/article/view/241617
位于台北市大安区敦化南路那边,今年(2019)十月初时有新开了一间印度餐厅,叫做‘Curry Lounge印度咖哩吧’,整间店走深蓝绿色与淡蓝、淡绿的色调来搭配,加上墙面的孔雀挂画,即便店的空间不大,却仍显得高贵典雅。
店内主打印度塔丽(Thali),塔丽即为盘子的意思,特色是将不同的咖哩、蔬菜与米饭、饼装在一碟一碟的小圆盘,并排列于大盘子里,这就好像我们在吃“套餐”的概念一样!这种一次足以吃到各样口味的佳肴的点餐方式当然相当吸引我,因为可以一次满足享受到印度多元的菜肴。
在‘Curry Lounge印度咖哩吧’的塔丽套餐里,可以一次选择三种口味的咖哩,然后还有沙拉、优格甜点、米饭与印度饼,再加$50即可付上饮品。除了有塔丽套餐,也有单点菜色与中午限定的商业午餐。店内也有提供蔬食咖哩,如您在饮食上有些额外需求,例如想吃辣一点、不吃葱蒜等等,都可以再点菜时先跟店家说,请他们客制处理一下。
拿到塔丽套餐时,比想像中的份量还要大。我点了“菠菜乳酪咖哩”,没有恼人菜涩味,与乳酪相搭吃起来非常顺口,主厨特别强调,这是他们每天用新鲜的菠菜打成酱做出来的,所以吃的到蔬菜的纤维喔,非常营养又美味!
另外是“鹰嘴豆咖哩”,我个人很喜欢吃鹰嘴豆,店家已经将豆子处理到入口即化的软度,甚至用舌头就可以轻轻压碎它,那种略带粉质的口感,感觉跟马铃薯有几分相似。我想即便不爱豆子的人,都应该尝试看看这个鹰嘴豆,当混在浓郁的咖哩酱里时,也会开心下肚。
接着来吃看看这个“香料马铃薯咖哩”,弥漫的香气引人食指大动,这是采干烧的烹饪方式呈现,所以没有一般咖哩酱汁的汤汤水水,因此我觉得它非常适合拿来当印度饼的馅夹着吃,马铃薯跟香料完美的混搭,让人一吃难忘。
另外在沙拉跟优格的部分,店家也不马虎,都处理的非常棒!沙拉的蔬菜用料丰富配色很漂亮,感觉吃起来就很健康天然。优格的酸酸甜甜口感,当作餐后甜点真的是绝佳的选择。即便我算是胃口大的男生,吃完整套塔丽都觉得好撑好满足啊!
之前有去过印度一趟,也品尝过当地的美食,虽然印度当地的菜肴真的很好吃,但对台湾人来说口味都太重,不是太咸就是过辣,而‘Curry Lounge印度咖哩吧’的料理,除了保有印度料理该有的道地风味与香料口感,更将味道调整成台湾人更能接受的调味,因此真的还蛮推荐来吃看看的喔!
【Curry Lounge 印度咖哩吧】
电话:02-2721-7568
地址:台北市大安区敦化南路一段160巷4号
营业时间:上午11:00~14:30;下午17:00~21:00
公休日:二 (试营运期间二会正常营业,详情看他们粉丝团公告)

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