餐厅名称：屯京拉面
消费时间：2019年/10月
地址：新北市林口区文化三路一段356号（三井OUTLET内）
电话：02-26087070
营业时间：11:00-21:30（周五, 六, 休假前日到22:00）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post.html
　　或许因为龟山和林口邻近，在桃园板的拉面讨论文里，有板友
提及屯京拉面。利用到三井OUTLET闲逛的机会，前来尝鲜。
　　查询网络评价，仅许多好评及强调原味日式拉面，口味偏重，
却未见推荐款，只好依喜好随选。桌上有辣油和芝麻蒜泥可供自佐
，两者提味效果均佳。
东京豚骨拉面 190元 味噌沾面 210元
　　拉面面身欠缺咬劲让人意外，这在日式拉面很少遇到。汤头先
依原味，咸度在可接受范围，没有想像的重，豚骨汤头的浓醇感不
算明显。总觉得汤里带点柴鱼味，但查看资料店家未以此炼汤，应
该是个人味蕾外行。叉烧软实，油脂不丰厚。溏心蛋熟度合宜。
　　沾面自然面身与汤头分开，可惜未因此让面条多些劲道。老大
因网络评价提及拉面很“日式原味”，怕太咸而选择清淡版（评价
也多半建议选清淡），后来有些后悔。自己是觉得清淡版反让沾面
失色，沾面还是应该重口，让面条吸附酱汁后放入嘴里才够过瘾。
沾酱味噌味一般，但清淡版心得请当参考。
屯京特制炸鸡块 190元 毛豆 85元 屯京沙拉 85元
　　炸鸡块很合喜好，酥脆醃得入味又带汁，单吃即可。底层的生
菜丝会附和风酱佐食。
　　热腾腾的汆烫版毛豆是初次见到，扎实有弹带点甜香。服务人
员会附上盐罐供调味，个人觉得搭配桌上的芝麻蒜泥效果不错。
　　屯京沙拉乍看平凡，只觉黄色酱汁略显特别，入口才感奇妙。
沙拉配料简单，有小番茄、小黄瓜、莴苣、玉米粒及叉烧碎。酱汁
原以为是南瓜酱，吃进嘴里发现咸香带蒜味。喜好因人而异，但值
得尝鲜一次。
　　颇受好评的拉面店，撇开个人喜好不谈，拉面的口感稍嫌一般
，然而对炸鸡块及沙拉的印象挺好。查看推文，台北中山店的推荐
最众，不知是否分店表现水准有别。