[食记] 台中西屯 古猗园灌汤包

楼主: soso775 (收收柒柒伍)   2019-08-30 11:28:28
餐厅名称:古猗园灌汤包
消费时间:2019年/6月
地址:台中市西屯区汉口路一段71号
电话:04-23110560
营业时间:17:00-01:00
每人平均价位:$65up
图文版 https://lihi1.com/fKQAA
古猗园灌汤包就在汉口国中对面,附近有家也很好吃的火曜拉面
好几次经过古猗园灌汤包总是看到满满的等待人潮
这次来排队,内用等位子到上菜也约莫花了一个多钟头...难怪人家说台湾人最爱排队~
骑楼是开放式的蒸汤包作业区,控制汤包品质是用计时器来确保最佳的蒸煮时间
内用先填点餐单,右上角的单号就是等下入座的顺序
因为不知道要等多久,索性点了4笼,菜单上的前4种口味都尝尝
叫号入座后,还等一段时间才上餐点,肚子很饿的就不要轻易尝试了!
店内有养生饮品可以搭配饮用,旁边也有酱料及餐具自助区
终于上菜了,这次点了灌汤包、鲜瓜灌汤包、鲜虾灌汤包、牛肉灌汤包
基本款的灌汤包,一笼有7颗,外皮真的很薄汤汁也很够,不沾酱也ok
鲜瓜灌汤包就是鲜肉+丝瓜丁,多汁的丝瓜蒸煮后口感不错,汤汁也更多
鲜虾灌汤包里头包裹一只小鲜虾
下图是牛肉灌汤包, 肉味有点重,不太合我的胃口
不过卖汤包怎么没卖酸辣汤呢!!只好点个酸菜猪血汤
很想问~有人吃汤包不喝酸辣汤的吗??
不想现场久候的邻居,就动动手指请foodpanda送来吧!

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