餐厅名称：虾犇 台式流水虾
消费时间：2019年/8月
地址：新北市新庄区新泰路412号
电话：02 2277 5959
营业时间：星期一到日 17:00–01:00
每人平均价位：$800
推荐菜色：现烤泰国虾
部落格图文好读版：http://cherrycatme.pixnet.net/blog/post/304328423
温馨提示：本文为商业合作
以下纯文字版本
认识圆仔的朋友都知道，圆仔是一个吃到饱的爱好者
但吃遍了麻辣锅、烧烤还有寿喜烧，还是想要来点不一样的
碰巧新泰国中对面开了一家 虾犇台式流水虾
于是手刀约了时间，为的就是抢先体验活跳跳的泰国虾吃到饱
关于店名，有没有人跟圆仔一样好奇，虾是指流水虾，但犇是指什么呢?
赶紧看下去，谜底后面揭晓 !
水道虾，又称流水虾，源自泰国，是一种活虾吃到饱餐厅
一进入店家，映入眼帘的就是一条长长的水道，配上五颜六色的LED还有一只只活蹦乱跳
的泰国虾
水道虾强调的是现捞现烤现吃，因为活虾新鲜好吃所以很快在台湾流行起来
现在，不用大老远跑到屏东，最新鲜的流水虾，新庄就吃得到囉!
一进门当然是先检查我们的水道
水很清澈，万头钻动，虾子十分有活力，非常好，光是看口水就留下来
看看这虾底，真的是厚到不能再厚! 有的朋友吃流水虾会遇到没虾可夹的窘境
这些泰国虾来自屏东里港，每天新鲜直送，来虾犇，保证让你吃到实实在在的活跳虾!
消费方式：成人799加60元清洁费，用餐时间90分钟，赶紧请店员带位坐下就要开始烤
啦
每桌会有一个冰桶，把虾子夹到里面冰镇一下再烤，才不会在烤盘上跳来跳去
另外夹虾也是有诀窍的，虾子知道你要吃他，自然会发挥求生意志，各种死命逃脱
圆仔夹了90分钟的心得无私分享，要瞄准"虾头"去夹，成功机率比较大
因为虾头比较大，而虾身比较滑，加上虾子逃脱时候不停的甩动身体，真的很容易脱落
夹好虾子之后，接下来就是放到烤盘上
虾犇的烤盘，是铁盘瓦斯加热，盘面大到一次可以烤20只以上的虾
而且不会有火力不足的问题
毕竟来到这里都是想要大快朵颐，谁都不想遇到"胃有余而火不足"的问题
补充一下，有的水道虾餐厅采用炭火+烤肉网，缺点很明显，就是虾从冰桶夹出来的时候
会带水
滴到炭火上，就会降低温度，烤得太频繁，火力容易不足
再来就是有的水道虾餐厅使用卡式瓦斯炉，要时常去看瓦斯够不够，常常烤著烤著就没有
瓦斯了
吃到饱的一分一秒都十足珍贵，虾犇的设备绝对能够帮助你专注做好一件事，那就是吃!
各位观众，看看这火力，大约是中火到大火，连接瓦斯桶让火力是源源不绝!
想要尽情烤虾的朋友真的是来对地方了!
虾犇，是老板重金打造的店，为的是让消费者用餐更尽兴，里面的设备当然不马虎
只要是烧烤，就会有油烟，每次挑座位就像是玩大冒险，只能祈祷自己不要选到油烟的下
风处
油烟又闷又热，抽到签王就不能好好享用餐点
但是虾犇都帮你设想好了，这个抽风设备，斥资近百万打造，抽风口高度可调整，所有的
油烟蒸气通通都不放过
不管东西南北，个个都是好座位，随便挑任意选，坐下来就准备好好烤虾就对了!
讲这么多，圆仔已经等不及要开烤了
现捞的活虾一字排开，这泰国虾是又大又肥美
这里的泰国虾含有"红头等级"的母虾，喜欢吃虾膏的朋友真的有福啦
烤到虾子半边红了之后即可翻面，再烤个3-5分钟至全熟即可
温馨提示，虾子熟食比较安全，不要贪快没烤熟反而吃坏肚子
等待虾子熟透的同时，可以先吃一点炒饭来垫垫胃
应该很多朋友跟圆仔一样，会跳过吃到饱的前一餐
但饿过头反而会降低食欲，且为了展现绅士风度，第一轮烤虾会让女士先享用
这时候炒饭就是陪伴你等到第二轮烤虾熟到的最佳伴侣
终于等到第二轮虾子上桌! 虾子刚烤好很烫要小心剥
看看这个精壮的虾肉，难怪圆仔费了九牛二虎之力才夹出来的
迫不及待塞入口中，虾子鲜甜与Q弹的口感，不禁让圆仔想要问
这位虾子先生，您是不是有在健身呀?
来店消费推荐粉丝专页就送牛奶贝，老板真的是佛心来着，这么大颗的牛奶贝，外面很
少见
上桌之后毫不意外的很快被一扫而空
现在四人以上预定，店家招待每人一颗新鲜干贝!
大颗又多汁的干贝，绝对是烧烤盘上不可或缺的最佳男配角!
但鲍鱼可不甘心让干贝专美于前，同样也是Q弹有嚼劲，那种鲜美口感真的是让圆仔永
生难忘
一样是4人以上订位才有喔~
6人订位就送的麻辣水煮鱼佐泰国虾
不敢吃辣的朋友先别急着左转
水煮鱼已经改良为台湾人可以接受的口味，调味麻而不过辣
没吃过水煮鱼，别说你来过虾犇!
8人订位就送雪花牛排，这牛排的块头光看就觉得不便宜，厚度超过1公分，烤到两面
微焦
七分熟吃起来肉汁鲜甜，美味程度完胜连锁牛排店
吃饱饭后跟老板聊到，以前是开牛排馆的，所以虾犇除了虾以外，牛排也是店内的招牌餐
点
严选原块牛肉非组合肉，让消费者吃到美味的同时，也能吃得安心
同时店内也提供A1牛排酱可以搭配，不过圆仔还是推荐烤完沾一点玫瑰盐就很美味
你以为这样就结束了吗? 店家还有准备生猛波士顿龙虾
一样是8人订位就有招待喔~ 瞧龙虾张牙舞爪的样子 吃起来绝对很过瘾!
说到这里，你应该知道要怎么做了吧
除了烤虾之外，店里还有提供多样海鲜和肉品蔬菜
大块牛肉
满满的生蠔
帆立贝
店内也提供炸鸡块等熟食，如果有带小朋友来的话可以先喂他吃饱，然后大人才能专心
烤虾!
烤虾吃饱了，来点冰淇淋也不错，共有六种口味可以选择，大鱼大肉后的解腻首选
饮料有最适合搭配吃到饱的可乐雪碧，还有咖啡
另有加价99元啤酒喝到饱，一口烤虾一口啤酒，圆仔复何求?
只吃烤虾不过瘾? 店家有提供加价的各式虾料理调理，都是非常受欢迎的口味，值得一
吃!
开车的朋友不用担心，店家贴心的标注附近停车场的位子，停好车才能安心享用美食
你说是吧?
都看到这里了，还等什么，手机拿起来，直拨02 2277 5959
即刻订位 享受美味泰国虾不用排队!