[食记] 彰化庆丰牛排,阿姨青涩回忆中的美味

楼主: shichia517 (小佳)   2019-08-29 22:14:34
餐厅名称:庆丰牛排
消费时间:2019年/8月
地址:彰化县彰化市南郭路一段66号
电话:(04)722–2491
营业时间:11:00–22:00
每人平均价位:400元
推荐菜色:安格斯肋眼牛排、十盎司沙朗牛排、无酒精鸡尾酒
完整图文网志:https://shichia17.blogspot.com/2019/08/Changhuasteak.html
庆丰牛排附近有收费停车场,但停车位不多,在将近1点的非用餐时间还是等了一会儿才
有位置。
让我觉得非常惊讶的是庆丰牛排用餐区有两层,桌数数量都很多,但在外面还是有一排候
位区,用餐时段常需要抽号码牌等待!
庆丰牛排有个很特别的是菜单种类多元,排餐类从牛排、鸡排、猪排、羊排到鱼排都有,
价位在220–490元;快餐有铁板面、羊肉烩饭和猪肉烩饭,价位是110–220元,最后一页
还有现煮咖啡和特调果汁。价格平价再加上主餐选择多,难怪用餐人会这么多,因为每样
都很想吃阿!
特制排餐有附赠生菜沙拉和玉米浓汤、饮料(咖啡、果汁或奶茶)和甜点;生菜沙拉和玉
米浓汤都深受我们的喜爱,妈妈说这是以前才有的古早味,虽然我不能理解他口中的“古
早味”指是什么,但我猜测应该是很真材实料的意思,因为浓汤都看得见打碎的洋葱和红
萝卜,生菜沙拉的酱料也和一般市售相当不同。
牛角面包也有特色,第一次吃到牛排店的面包是酥皮牛角面包。
庆丰还有个很特别的是自助饮料吧,除了一般常见的可乐、雪碧、柠檬茶等,他还有
Natura气泡水和无酒精的鸡尾酒;鸡尾酒加冰块喝,味道超棒!
排餐的面条能选择螺旋面和细面,酱料有蘑菇酱和黑胡椒酱;要跟大家说,排餐分量真的
很大,最后我们面几乎都是打包!
特级安格斯肋眼牛排(490元)
安格斯肋眼牛排是菜单中价位最高的,但在大部分餐厅肋眼牛排的价位绝对不止490!本
来对肉质没有太多期待,实际上结果却出乎我意料,肉质还满多汁、鲜嫩有嚼劲!
十盎司沙朗牛排(460元)
上菜的时候有点吓到我,为什么彰化的十盎司和台北的十盎司好像不太一样?为什么会这
么大块!!
我喜欢吃原味牛排所以请店家酱汁帮我另外放;沙朗牛排有些醃制调味,但味道并不会太
重,还是能吃到些牛肉的原味。菲力切下去肉汁香气散出,肉质软嫩美味,超推!
香煎牛小排(390元)
我印象中的牛小排是两片长形牛排,但庆丰的牛小排是两大块叠在一起,太惊人了!
庆丰牛排(270元)
最有名的招牌香煎牛小排有两大片,这应该是一般牛排的两倍分量了吧;难怪阿姨说有时
候他会直接跟店家说不要铁板面!
带我们来吃庆丰牛排的阿姨说,他从念高中吃到现在至少30年,虽然价位调涨但不变是他
的美味;
庆丰牛排也成为我吃过最好吃的台式铁板牛排,
如果到彰化旅行,推荐大家来吃看看唷!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com