======================================================
◎介绍店铺：[路边炸虾天妇罗 一中街│北区]
◎地址：台中市北区育才北路48号对面转角(吃茶小铺正对面)
◎营业时间：12:00Pm-09:30Pm
◎消费提醒：周一店休，现点现做要耐心等待
●消费时间→108年8月
======================================================
●图文网志版→https://pse.is/K75L9
来台中工作快12年，一中街至少走踏没一百也有个五十次吧！
这摊位在育才北路跟一中街交叉路口的【路边炸虾天妇罗】却一直都没吃过，
GOOGLE了一下网络评价299则评价有4.2高分相当厉害，问了身边朋友也推荐，
只是这老板好像假日偶尔都会店休，所以扑空了三次才终于遇到终于开店，
这个角落的店家总是来来去去，就只有这摊【路边炸虾天妇罗】始终屹立不摇。
这摊【路边炸虾天妇罗】开几年了我不太清楚，但我印象中来台中那年就已经看到了，
木作的日式摊位深黑色调，几乎是每次来都会看到它营业亮灯(但想吃的时候都没开)
目前这个转角生意最好的的就是它跟隔壁的“鲷笑堂鲷鱼烧”，假日几乎都要耐心等，
摊位上有各种可爱的小物装饰，布置得还挺疗愈的，等待无聊的话还能玩抽签，
从大吉到大凶都有运势解说可以翻著看(我这天来差不多等待有20分钟)
不过第一次来买这摊路边天妇罗还是要先搞懂一些购买的规矩(老板整个让我有点紧张XD)
遇到人多的时候这边的出餐方式是一次制作好几个人的份量，所以等待几乎是必然的。
走到摊位请从餐台前拿纸盒，然后自己勾选要点些什么(不管要点几份都写同一个纸盒)
接着店家会告诉你号码，要出餐前会先叫号请你在摊位前等待，其实老板相当亲切，
不过对自家店员倒是相当严厉XD，总之因为现点现炸的关系，所以等待时间并不短。
店家也强调店内食材都是当天到市场新鲜采买的，所以数量有限卖完为止。
餐点种类相当多样，最受欢迎应该就是“综合天妇罗”，份量种类丰富才卖70元，
其他要单点食材也可以，价目表都写得非常清楚，有炸虾、喜相逢、软壳蟹等等，
可惜大概现在小卷鱿鱼类的成本太贵，所以现场相关的套餐跟单点都没有惹。
【招牌推荐必点│综合炸物天妇罗套餐│每份70元】
里面有四种炸蔬食加上两种主食“炸虾+炸鱼”，整个纸盒就是硬要塞到爆出来！
炸虾在一般的路边摊是比较少看到的，就算看得到也不会期待能有多好吃，
不过这摊既然名为“路边炸虾天妇罗”，炸虾就应该不会难吃，份量我觉得很OK，
酥脆的面衣我喜欢，里面虾肉不会小小的，每一口都吃得到新鲜Q弹的虾肉。
炸柳叶鱼更不用说，抱卵的饱满口感外酥内软鱼肉实在好吃；附上的四种蔬食食材，
其实光炸地瓜两大片，还有炸豆腐一条但口感是里到外都酥脆那种我比较没这么爱，
还有附半条炸茄子，这样70元我是觉得不算贵！
【软壳蟹天妇罗套餐│每份90元】
看到有蟹儿就让人觉得想吃一下，套餐搭配的附食其实都差不多，
主角炸软壳蟹不算大只但也是酥脆多肉好吃，重点是吃起来觉得新鲜，
其他像是茄子、地瓜、炸豆腐都有，建议加点辣会更好吃。
但90元来说我个人是会更推荐点70元的综合天妇罗感觉整体更丰盛。
这摊【路边炸虾天妇罗】应该也能算是一中街老字号了吧！毕竟新旧店家更迭，
能一开店这么多年其实也是很厉害的，特别是位置还不在最热闹的一中街中心，
我想老板对于食材新鲜跟炸物品质的严格坚持才能让客人一直吃得到好吃的东西，
有来一中街的话我还蛮推荐可以来试试的，建议两个人共享一份比较刚好。