餐厅名称：尖牙义式厨房 Fang's Pasta
消费时间：2019年/8月
地址：台北市松山区南京东路五段6号2楼
电话：(02) 2749-5908
营业时间：周一 ~ 周五 11:30-14:30/16:30-21:30
周六~周日 11:30-21:30
每人平均价位：NT$ 300
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：香蒜焗田螺/粉红酱海鲜面/墨西哥辣味鲜虾面
图文好读版: https://jocelin4363.pixnet.net/blog/post/228122057
尖牙义式厨房是莫凡彼餐饮集团底下的新成员
是今年8/7才刚开幕的平价意大利面餐厅
餐厅位于南京东路五段与光复北路的交叉口
搭捷运的朋友，官网上是说搭到南京三民站走2号出口
但也可以跟我们一样搭到小巨蛋站走4号出口
就看你从哪个方向过去囉~
餐厅隐身于南京东路商圈的商办大楼二楼
上到二楼，门口就有自动感应的消毒机
当妈之后才知道消毒有多重要
尤其现在又是病毒肆虐的季节
餐厅有想到这个部分很贴心
我们这天被安排到靠窗的沙发位
不得不说餐厅的用餐空间真的很舒适
除了靠窗的速西沙发位之外
一般位子桌子与桌子之间的空间也很大
若是有带推车来用餐的家庭
就不用怕推车挡到别人的路了(怎么当妈之后想到的都是这些)
也有可容纳约6-8人的包厢，但需事先预订
餐厅还有一个贴心之处
靠窗的位子旁边居然有充电的插座
对于重度的手机使用者来说真的好加分
朋友一坐下就把充电线给她插下去了说
餐厅的完整MENU，非常简单明了，大大一张纸列出所有餐点
我其实比较喜欢这种MENU，不像有些餐厅的MENU厚厚一本，好浪费资源啊...
除了开胃菜与甜点饮料之外
主要提供8种酱料的意大利面任君挑选
不喜欢吃面的朋友也有炖饭可选
任一主餐加88元就可升级套餐
套餐包含浓汤 、 餐包 、 甜点，还有饮料无限畅饮
其实蛮划算的耶!
饮料的选择也不算少唷!
我们都有升级成套餐
我推荐泰式奶茶，朋友则是推荐美式咖啡
泰式奶茶不会太过死甜，感觉是为台湾人调整过的甜度
餐具及酱料采取自助的方式
也有提供小朋友用的塑胶碗以及小汤匙小叉子
这点在妈妈心中又再度加分
可惜的是酱料区没有提供起司粉
凯萨沙拉 NT$108
分量不算小的沙拉，培根片以及面包丁也给的很慷慨
萝蔓生菜口感新鲜爽脆，再加上带点微微酸度的凯萨酱挺开胃
只是培根片界于软嫩与酥脆之间，有点难咬
套餐附赠的玉米浓汤及汤包
这玉米浓汤的分量很夸张，是一盆不是一碗
不过可惜我觉得浓汤跟餐包的表现都普普
BTW, 最近的玉米真的是不够甜(我是欧巴桑)
香蒜焗田螺 NT$78
我超级喜欢吃这道菜
只要餐厅有这道菜必点无疑
而且这价格也太佛心了吧!
6颗焗田螺居然80元有找
重点是她还很好吃，不会因为便宜就给你乱搞这样
单吃好吃，加在刚刚的餐包上也好吃
餐包瞬间从平民变成贵族
粉红酱海鲜面 NT$228
我点了平常较难吃到的粉红酱系列
其实粉红酱就是番茄红酱+奶油
面条煮的熟度刚刚好
超讨厌吃煮得过久肥胖软烂的意大利面
搭上咸度适中带点番茄味的粉红酱好好吃
透抽的熟度也是抓的刚刚好
如果吃到跟橡皮筋一样的透抽真的是会令人生气
还有用料新鲜的虾子 、 蛤蜊跟鲜蚶
墨西哥辣味鲜虾面 NT$198
本来我们是想点不同种酱料来吃
结果送上来之后，咦? 怎么看起来跟粉红酱一样
问了店家才知道原来真的是一样的基底
只是这道有加墨西哥辣椒提味
就是这个墨西哥辣椒
让刚刚已经蛮好吃的粉红酱再进一阶
第一口吃下微微的辣度先冲击味蕾
后面再有些许的番茄味散发出来
比刚刚那盘更好吃馁
只是建议可以备注一下是粉红酱的基底
才不会让跟我一样想吃不同酱料的人选到差不多的口味
最后的甜点是焦糖奶酪与焦糖布朗尼冰淇淋
焦糖奶酪很可以
尤其是上面的焦糖酱，吃起来很像统一布丁
连平常不爱吃奶酪的我都吃了好几口
焦糖布朗尼冰淇淋就太~甜~了~
比较适合蚂蚁吃
餐厅平日的晚餐时段是从下午4点半开始营业
我们5点半左右到的时候还没什么人
本来以为新开幕的餐厅可能生意还没有很好
结果吃饱离开大约快7点
已经坐了大约有九成满
尖牙义式厨房真的没有辜负她平价意大利面专门店的美名
意大利面的选材与烹煮时间都十分讲究
让人可以用平实的价格
吃到大份量又美味的餐点
用餐环境也不会太过拥挤
有一些小细节都做得不错
只是到了晚餐用餐时间，店内的亲子客群蛮多的
所以会比较吵一点
但真的很适合我们这种妈妈带小孩出门吃饭，就不用怕屁孩太吵了
尖牙义式厨房 Fang's Pasta
台北市松山区南京东路五段6号2楼
电话 ︰ (02) 2749-5908
营业时间 ︰周一 ~ 周五 11:30-14:30/16:30-21:30
周六~周日 11:30-21:30
官网 ︰莫凡彼餐饮集团
FB粉丝团 ︰莫凡彼餐饮集团
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