餐厅名称：和膳樱家本店(和膳桜家本店)
消费时间：2019年/3月
地址：北海道札幌市中央区南五条西2丁目1 オークラビル3阶
电话：+81 011-596-8862
营业时间：全年无休、17:30～22:00
每人平均价位：5500円/人吃到饱
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蒸北海道三大蟹(毛蟹、帝王蟹、松叶蟹)、炙烧黑毛和牛牛排
官网：https://sakura-buffet.net/
无音乐图文好读网志版：https://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/587746006
上次来札幌时、自己跑去吃跟螃蟹将军同一家的分店“かに家”，由于用餐方式是单点，
所以对于食量较大、怕吃到饱会破产的人来说比较不划算，因此这次在札幌就跟朋友一
起到有北海道三大蟹放题的吃到饱buffet“和膳樱家本店(和膳桜家本店)”用餐：
和膳樱家本店的用餐方式是90分钟内自助吧吃到饱跟无酒精饮料畅饮、税入价只要5500
円/人(三岁以下免费、四～十岁的孩童半价、十一岁以上就算成人价)，跟我上次在かに
家吃的6998円/螃蟹套餐来说，这价钱算是相当亲切。
他们旗下还有另一间同一集团的吃到饱叫做创作和彩樱家，虽然一样也是税入价只要550
0円/人、但用餐时间只有70分钟，考虑到吃螃蟹要剥壳、会比较花时间，因此我跟朋友
就决定选择用餐时间比较长的和膳樱家本店。
和膳樱家本店的位置位于札幌欢乐街薄野(すすきの)区的大楼内，从薄野站(すすきの駅
)出来、步行约五分钟的距离就会看到了！另一家很有名的螃蟹吃到饱“难陀”就在和膳
樱家本店隔壁大楼。
由于和膳樱家本店在大楼的三楼(另一家同集团的创作和彩樱家也在同一栋大楼的B1)，
而整栋大楼除了各种餐厅外、也有各种寻欢场所，所以从大楼大门一进来、就能看到各
种酒店妹妹们的照片，让人不禁打从心中有种“真不愧是札幌欢乐街的薄野区啊...”的
感觉。
如果是会讲日文、想到日本酒店开开眼界的男生们来说，这里应该也是满欢乐的好所在，
但对我们两个肚子饿到咕噜咕噜叫的女孩儿来说～略过各种洋服、和服酒店妹妹海报灯
箱，找到电梯上楼觅食比较重要！
搭电梯到三楼、一出来就能看到和膳樱家本店的牌子就挂在电梯门旁，由于三楼整层都
是和膳樱家本店的区域、因此就算带小孩来用餐也不用担心遇到“如果同一层有别间酒
店、用餐时刚好撞到酒客怎么办？”的问题。
和膳樱家本店的入口做的满美的，满满的假樱花花枝垂吊在入口招牌上，很适合在这边
拍个樱花照、再进去吃饭。
要到柜台找服务人员报到前、也会经过旁边布满假樱花花枝装饰的长廊：
如果怕想用餐的时候遇到客满的情况，可以先上和膳樱家本店的官网预约，不过在预约
网页上填好自己期望的时间后，还要等店家回复、确定预约时间有空位才算完成预约喔！
有在官网先预约好的客人、只要在指定的日期与时间到现场，将店家发到预约客人信箱
里的预约确认信给柜台人员看就可以了！确定预约人数跟大名后、会在这时告知用餐时
间到什么时候为止，确认客人了解后、现场柜台人员就会安排带位。
和膳樱家本店的用餐空间我觉得隐密性满高的！用雾面玻璃将用餐区隔成几个小间、每
一小间都只有几桌客人，不用怕自己吃螃蟹时张牙舞爪跟螃蟹壳对抗的姿态被太多人看
到～很棒XDDD！
坐定位后当然就是要快点去取餐囉！！！！和膳樱家本店的菜色满多的，有现切现做的
生鱼片、寿司：
各式日式炖菜与凤梨虾球之类的中华料理：
还有西式沙拉、凉菜：
由于餐桌上每桌都有附一个火锅，所以这里也有各种拿来煮火锅的食材！肉类品质都很
棒，尤其牛肉超好吃！轻轻涮一涮就很美味：
主打的北海道三大蟹(毛蟹、松叶蟹、帝王蟹)也补货补得很勤快！无论何时去看都是满
满的状态、不怕客人拿：
这里的饮料选择也很多，除了有茶、咖啡外，也有可乐等气泡饮，也是包含在5500円/人
吃到饱的价格里：
因为用餐时间只有90分钟加上我们很饿、所以只拍第一轮去拿的食物给大家参考！除了
我们一直狂吃猛嗑的北海道三大蟹外，其他的像是涮涮锅的牛肉、炸物类的炸螃蟹还有
由现场服务人员现烤现切的炙烧黑毛和牛牛排(下图照片中、剪刀上方那一盘)都超好吃！
炙烧黑毛和牛牛排超啾吸！外层能吃到炙烤的焦香味、内里的牛肉肉汁只要咬一口就会
在口中散发浓浓的牛肉香气，超棒～生鱼片也很新鲜，整体来说我觉得虽然和膳樱家本
店的用餐方式是吃到饱、但是菜色上完全不马虎。
而放在蒸笼里、无论何时去拿都热腾腾的北海道三大蟹表现也不俗！虽然帝王蟹脚部分
没有我之前在かに家吃的螃蟹套餐来的大只跟粗壮，但是多吃几只也是很回本啦！来到
北海道不想一边担心填饱了肚子却瘦了荷包、想要大吃特吃三大蟹的人，很推荐来和膳
樱家本店用餐喔！