2017.AUG
图文网志版:
http://bitesize.tw/2017-seoul-myeong-dong-gyeongbokgung-beef/
2017 首尔行的最后一篇，就以高级韩牛做为结尾。
我们下榻的饭店位于明洞，找寻餐厅的时候，就以明洞附近为依据，找
到了这一家评价很好的景福宫老牌韩牛店，服务很好，
都由阿珠妈代为烤肉，看我们吃得差不多时，
阿珠妈就会靠过来把肉烤好再剪好，招呼着我们吃。
这几天把去年到新西兰的影片剪好了，心情很好，
一次又一次的回味那次美好旅程，2017 年这一趟首尔行，
其实我们也录了非常多食物的影片，只可惜没有把照片读取存到硬盘中备份，
就随着 2018 年初在巴赛隆纳相机被偷后，遗失了所有影片。
只好把目光看向下一次的首尔行，届时可要好好记录才行！
我们被带上二楼的座位区，是席地而坐的座位，必须要脱鞋、盘腿，
阿珠妈虽然语言不是太通，但很亲切的招呼我们入座点餐，拿了大本菜单上来。
两人决定要好好吃顿肉，于是除了我最爱的海鲜煎饼以外，
我们点了一份凉拌生牛肉、一份牛舌、一块韩牛的牛排再加上一份猪五花。
这家海鲜煎饼很薄，走的是软嫩的口感，表皮的葱面微微焦香，相当美味。
生牛肉拌著水梨吃，浓浓的麻油香气也非常合我们胃口！
盐葱牛舌带着脆脆的口感，牛舌并没有多余的调味，薄薄的盐就很好吃。
最后的烤牛肉有肥有瘦，感觉起来韩牛不像和牛那样油花分布在肉中间，
不是讲求和牛那样油脂丰沛香甜的口感。
韩牛调味过，吃起来有酱料的甜香，
阿珠妈推荐我们加泡菜、葱丝等配料包在生菜内一同吃。
猪五花就更单纯了，几乎没有调味，但烤得焦焦脆脆的肥肉跟皮实在非常好吃啊！
两个人能够点的菜色实在不多，吃这样的肉品就已经非常饱足，
点菜的时候阿珠妈看我们还想继续点下去，就告诉我们够了够了，吃完再说。
在首尔的最后一餐结束在韩牛，而且整体气氛也很好，阿珠妈好亲切，真的是满庆幸的。
比起日本，我们并没有那么喜欢韩国，但我必须要说，
我愿意为了韩国的食物再次来韩国玩，至于景点、逛街类的，似乎都不太吸引我。
那么，下次就为了食物来吧！