[食记] 新北 阿宗特制凉面

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-05-30 12:08:35
餐厅名称:阿宗特制凉面
电话:02 8951 5760
营业时间:06:30–20:00(周日公休)
地址:新北市板桥区中山路二段505巷23号
消费时间:2019 年/ 5 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/xman3369/
每人平均价位:85
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:凉面、三合一汤
官网:略
=====我是分隔线======
好久没分享板桥美食,‘阿宗特制凉面’位于光复桥下没多久,中山路二段的巷弄中,算
是板桥在地隐藏美食。
这天趁著来板桥埔墘附近工作,原本想去光仁中学吃好久没吃的黑肉圆,不过想想天气就
决定来吃个凉面囉!
到了现场才感觉真的很隐藏版,这附近外地人没事根本不会过来,包含我亲戚就住埔墘三
民路、中山路这边,也不知道这间凉面呢!
‘阿宗特制凉面’与其说是店,其实比较算是骑楼下的面摊,
看到照片里的时钟,这天过来已是下午两点半,但几乎每桌都是座无虚席,还要并桌或者
排队等位,生意真的相当好。
‘阿宗特制凉面’菜单价位(2019.05)
店里主要卖凉面、味噌贡丸三合一汤、干拌面。
我看现场几乎每桌都点凉面,几乎没啥人点干拌面,不过网上倒是有人对干拌面的评价不
错,有兴趣的话或许也可以试试。
‘阿宗特制凉面’- 凉面、三合一汤
生意很好,入座后还是稍等了一下子,凉面跟三合一汤终于上桌,这组合算是来凉面店必
吃的组合吧。
‘阿宗特制凉面’-三合一汤 (味噌、蛋花、贡丸)
贡丸相当大方的放了两颗,蛋花打得蓬松,即使天气开始转热,但吃凉面我总还是习惯来
碗三合一汤才对味!
‘阿宗特制凉面’-凉面 (小)
凉面口味蛮重的,虽然麻酱味不算非常浓,但蒜味相当足!
配上店家的生辣椒酱,吃起来非常适合夏天,而小黄瓜丝也新鲜清脆,面体本身的温度跟
Q度也都不错,没有太明显的碱味,果然夏天还是来盘凉面最过瘾啊!
后记:
台北有两间青岛豆浆店,除了今天介绍的之外,另一间在通化街,
其实两间店毫无关联,并非连锁,餐点也完全不一样,
整体来说,杭州南路这家‘阿宗特制凉面’餐点跟价格都很实在,
喜欢这种传统早餐的朋友,我非常推荐过来试试看!

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