餐厅名称：南华中日复合料理
消费时间：2019年/05月
地址：高雄市新兴区南华一路53号
电话：07-2914993
营业时间：15:30~22:30
每人平均价位：$75 ~ $150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：豆浆海鲜类
图文网志：http://go.speedbug.cc/F5APU
　 心　　得：
有时候嘴馋想吃吃日式风味的料理，但又不想花大钱上日本料理餐厅，
街上常见的台式日本料理也是个不错的选择。
最近刚好到美丽岛捷运站附近觅食，在南华观光夜市（新兴市场）
内找到这间老字号的“南华中日复合料理”。
虽然开在“夜市”内，不过南华中日还是有店面的，可以舒服地吹冷气用餐。
一进入店内，两旁墙面上贴了满满的菜单及菜色照片，
这里提供的菜色也是相当多，看得眼花撩乱阿！
每次来这种台式日本料理店最爱点这个“凉拌冷豆腐”，
而且发现好多人都没吃过！冷豆腐跟我们一般常吃到的豆腐口感差很多，
吃起来脆脆的，又带着点滑嫩，比较像是“菜燕”之类的口感。
本身没什么味道，所以都会搭配日式酱油和柴鱼片一起食用，
清爽的口感和味道也很适合夏天当开胃菜。
“起士炸猪排”外层的面包粉外衣吃起来酥脆可口又不油腻，
不过中间不是一整块厚片猪排而是由两片薄猪肉片交叠中间再夹进起士组成。
吃起来其实还可以，猪肉也不会太过柴口。一旁的沙拉则是加了泰式酸辣酱，
很奇妙的搭配。
外头的大红灯笼写个大大的“豆浆乌龙”，菜单上也列了招牌，
于是就点了这个“豆浆海鲜锅烧”感觉相当特别。
意面本身相当粗又偏硬，即使吃到最后吸了汤汁面还是不会变得很软烂，
这样的面体是不难吃，咬起来也特别有嚼劲，只是跟平常吃到的
炸意面口感很不一样。
汤的部分，跟传统的意面高汤差不多，就是带着咸味的高汤，
没什么特殊豆类之类的味道。但是入喉后喝起来的带着点醇厚的口感，
不像一般的汤那样的“水”，其实整体上还满香浓顺口的。