[食记] 【永心凤茶】高雄同盟店。质感台式茶餐厅

楼主: abc9442 (BONJOURRR)   2019-05-29 19:55:45
【永心凤茶】同盟店
地址︰高雄市三民区同盟三路590号
电话︰07-3116878,建议可先于粉丝团/电话订位
营业时间︰11:30–21:30
#低消每人一杯饮品或一份餐点
#须收10%服务费,可刷卡
其他分店资讯:
-高雄中山店:高雄市苓雅区中山二路404号 (07-5362718)
-微风信义店:台北市忠孝东路五段68号3楼 (02-27233028)
-新光南西店:台北市南京西路15号3楼 (02-25819909)
图文网志建议阅读版:https://listentolu.com/2019/05/yonshin-tea/
从高雄起家的台茶沙龙mix台菜料理【永心凤茶】,在台北已经红了好久噢~
记得我们前几个月经过中山南西店想说碰碰运气,可眼前排队的人还是超多阿!(大惊
以致于LAG的2人组迟迟没有走进这间鼎鼎大名的网美(?)餐厅
趁著3月去参加同学婚礼的机会,决定干脆直接溯源(?)到高雄朝圣吧XD
用餐日期:2019/3
【永心凤茶】是【老新台菜】在2015年成立的茶饮品牌
目前一共有四家店:高雄中山店、高雄同盟店、台北信义微风店、台北中山南西店
有别于台北分店都开在百货内,高雄的两间店都是设立在街边
而我们已经提早订位,这天要用餐的【永心凤茶】同盟店
建筑和隔壁的爸爸店【老新台菜】相连,一整栋的气势感觉好强大!
PS.可以先用电话或是到脸书粉丝团订位
因为当天明明是平日,周五中午的位置还是几乎坐满欸
因为同盟店位置相对的没有那么市中心,开车来这里会比较容易
确认过可以与爸爸店【老新台菜】共用专属停车场
但当天我们是先停在对面的路边免费停车格,步行两分钟走过来也很方便
因为每个角度都美得冒泡,还没有踏进大门就已经用了好多内存阿~(掩面
不只是店名【永心凤茶】取自于台语的“用心奉茶”谐音借义
处处都是point的LOGO设计也让人好喜欢~
除了华丽的凤凰意象,里头还包了个TEA!
#HEN会太会了
走进永心,光影、木桌、老件和金色拉线组合真心美~
先看我们吃完饭准备离去前获得的美好空景
否则桌距小加上几乎坐满的状况
怎么拍都是和隔壁桌人客的大合照哦(喂
第一次在这么时髦的台式茶餐厅吃饭,有种奇妙的穿越感呢
而【永心凤茶】很有态度的local到底
店里贩售的是以饭类为主的定食搭配单品台湾茶
以咖啡与宝蓝作为主色调,壁柜上的铜制茶罐与细节处金边的三色组合非常迷人
我完全理解为何永心如此火红了,大家对老派潮店真的无法抗拒阿!
无论招待客人或姐妹揪下午茶都很有面子
发现高雄和台北贩售的品项和价位不太一样
ps.偷偷说好多种餐食都比台北便宜50块呀~(意外赚到?!)
#低消每人一杯饮品或一份餐点
同盟店的MENU:
丹尼跟我总共点了
‘剥皮辣椒鸡汤饭’$330、‘小卷米粉汤’$280
‘合欢山红茶’$150、‘红乌龙焦糖千层’$130
餐台上正在准备待会要上桌的茶饮,就连茶具都很有质感吼!
冷藏柜展示著当日甜品与冷泡茶们
浮夸系的女子们到永心记得点上‘冷’泡茶
一瓶两人喝刚刚好,而且还会附上高脚玻璃杯呢~(有够over
但时隔两个月,我必须说对于这瓶‘合欢山红茶’
只依稀记得茶味带些果香,入口不涩哦(喂
接着的是两个汤控很有默契都选到的汤类主餐
‘剥皮辣椒鸡汤饭’、‘小卷米粉汤’
只要点主餐都会附上标配的三样小菜:和风海带芽、炒花生米、胡麻龙须菜
‘小卷米粉汤’
细米粉上头是现烫的新鲜小卷,佐以娃娃菜和溏心蛋配色
汤头以南部口味来说稍微清淡,所以不只使用了油葱和葱花提味,一旁也有豆瓣酱油
虽然说不能以台南叶家邱家的高标准来要求,但里头有豆芽菜实在让人有点不解XD
如果能有些芹菜末我们会更喜欢的阿!
对了,份量算是吃巧不吃饱 (丹尼表示下一摊再接着吃
‘剥皮辣椒鸡汤饭’
两票一致通过这道大胜的永心招牌菜
这份比起小卷米粉真的澎湃很多,而且还附一碗好吃白饭!(到底多饿
同样有溏心蛋,这碗鸡汤里还多了综合蔬菜和整片的鸡大腿肉
最让我喜欢的是微微辣但十足够味的汤头,喝光光不是问题!
扫完主餐以后,休息一会待服务人员上甜点
即便拉下遮帘也抵挡不住高雄午后的炙烈阳光
是时候好好享受这得来不易的惬意平日阿~
端上招牌甜点‘红乌龙焦糖千层’
#相机又要先吃无误
这瓶冷泡茶一物三用,除了饭后解腻、甜点佐饮还能当百搭的拍照道具哈哈
黑色点点颗粒是这块蛋糕茶香的来源
乌龙茶蛋糕体与上层焦糖的搭配非常match且不腻口
不是对甜点非常有爱的我们都觉得很美味
结帐时也因为这复古的收银机与100分融入的店员穿搭,忍不住多拍了几张
除了餐饮,【永心凤茶】也有让人走路有风的茶礼盒包装
对蓝金配色着迷的我们真的差点要款一盒出门 (剁手
内用的空间挑高宽敞,虽然这天的位置桌距有点窄
但处处都能感受到经过设计的用心细节
加上外场人员周到的服务,让我们整个用餐感受还是很放松舒服
#难得有会让人存盘想回访的网美餐厅阿!
如果和我们同样LAG很久,迟迟还没有走进【永心凤茶】
推荐你快来一回,有吃有拍,保证相机和肚子都收获满满回家噢!

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