店名：楠梓熊麻辣臭豆腐
地址：高雄市楠梓区朝新路98号
电话：0955 522 003
试吃日期：2019.04.04
原图文网志：http://ging0731.pixnet.net/blog/post/227368190
不容小觑的平价美味小店
路过走过千万不要错过了
高速公路下 居然有这么好吃的臭豆腐店
原来熊麻辣是从楠梓妈祖庙第一银行那边搬过来的
在那边营业有一年左右 后来搬过来现在的位置
虽然店面不大
从食材中能感受到店家的用心
仔细看了店家的价位
哇~根本都好平价哦
在市区很难找到这样的价格了
麻辣鸭血臭豆腐
麻辣汤底 用中药、辛香料食材、加上猪大骨所熬的汤底
汤底又香又麻
鸭血吸饱了汤汁
入口咬下去的时候 会爆汤汁
里头除了鸭血之外 还有臭豆腐、豆皮、高丽菜、菇菇类
超厉害的鸭血 就如同板娘说的 它吸饱汤汁 咬下去会喷汁 而且是每一口都会喷
所以吃的时候要边咬边吸哦XDDD 这个真的有让我感到惊艳 太棒了
喜欢吃辣的人 一定很过瘾 吃到豆皮跟高丽菜 嘴巴都麻了起来呢XD
还可以加面跟冬粉哦~
麻辣锅烧乌龙面
是用麻辣鸭血的汤 拿来做麻辣锅烧的汤底 吃起来微辣
是舒服的感觉 但香气仍然十足
而且里面的料很丰富 高丽菜还有甜味呢 感受到店家的用心 东西很新鲜的说
香酥臭豆腐
果真是香酥 外酥内软的豆腐 炸得刚好
臭豆腐小小块的 方便一口塞嘴里
最特别的是酱汁 是自制的 与外面不一样
超喜欢他们的酱汁
泡菜也是店里自己做的 酸与甜的比例拿捏的好
吃起来脆脆的 好好吃
小小的店 但却能感受到店家的用心 吃得很满足享受
不输其他大间的臭豆腐店