[食记] 西班牙巴塞隆纳蜗牛汤El Cruce

楼主: wlsherica (文字工作者)   2019-04-12 18:19:34
餐厅名称:El Cruce
消费时间:2018 06
地址:F628+99 Santa Coloma de Gramenet, Spain
电话:+34 934 68 30 17
营业时间:13:00~16:00、19:00~22:30 周一公休
每人平均价位:EUR10.00+
可否刷卡:YES
有无包厢:NO
推荐菜色:招牌秘制蜗牛汤
图文:https://shrimplitw.com/caracoles-bcn/ (大量蜗牛请慎入)
巴塞隆纳捷运 Fondo 捷运站外的餐厅“El Cruce”
入夜生意爆好,从捷运站 Fondo 走到餐厅不到五分钟,
搭到 Fondo 算在 T10 车票卡的范围内。
恰好在一开门就冲进来,人潮尚未涌入,大约半小时后你看得到的位子“都是人”
进店后先点饮料(老虾选 Clara 啤酒),再点餐食
以下推荐招牌人气 tapas 与蜗牛汤
炸茄子
看起来很像长型的炸薯条,茄子本人无误。
西班牙的茄子非常多汁而且不需要任何调味料就很下酒
炸小鱼
滋味很鲜,赶紧来补充钙质,应该有加一点醋所以特别开胃。
有没发现西班牙 Tapas 跟日本下酒菜有点像,不是炸的,就还是炸的!
想找快炒菜还不容易咧
来 El Cruce 最重要的菜就是“蜗牛汤”!
El Cruce 的蜗牛汤头是秘制不外传的配方,
跟台湾茶叶蛋卤包略略相似,一点点药草的辛辣是独门秘方。
吸蜗牛肉的声音此起彼落,啧啧的声响好像乐队一样 XD 餐桌上的交响乐吧!
这餐饭吃得非常愉快又舒心,边聊西班牙边用手抓着小菜吃,举杯贺今天完美度过。

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